KTV經(jīng)營管理中的團(tuán)隊精神
[日期:2008-06-03] 來源: 作者:佚名
“團(tuán)隊”按字面上的意思就是團(tuán)結(jié)起來的隊伍。KTV是一個依靠眾多服務(wù)員及少數(shù)管理者的集體,要把KTV很好地經(jīng)營下去,不僅需要全體員工對客服務(wù)時的優(yōu)質(zhì)服務(wù),還勢必需要一個凝聚力很強(qiáng)的團(tuán)隊且建立起牢固的團(tuán)隊精神。
我們從管理階層說起。總經(jīng)理是整個KTV的最高級領(lǐng)導(dǎo),總經(jīng)理個人的行為、舉止無時無刻不對整個KTV的運作前景有很大的影響。總經(jīng)理在日常管理中接觸較多的是對外高層生意上的往來,在這個過程中,總經(jīng)理要時刻代表整個KTV的利益。在宣傳KTV的整體形象的同時也要宣傳KTV里眾多員工的精神面貌,讓別人體會到KTV是一個完整團(tuán)結(jié)的集體,從下到上層層依托,緊密結(jié)合,不可分割。
總經(jīng)理對于KTV的責(zé)任心應(yīng)該不容質(zhì)疑,一般都把KTV當(dāng)作自己一手撫養(yǎng)的孩子,而這種熱情、關(guān)心應(yīng)傳遞給全體員工,讓她們感受到老總對KTV的這份心,同時對員工能夠有潛移默化的感化,因為你的行為員工看在眼里記在心里。當(dāng)員工看到聽到領(lǐng)導(dǎo)宣傳KTV時,他們可能沒太刻意地去記,但一旦當(dāng)員工有機(jī)會向外人說起KTV時,無意中就會引用、模仿對KTV的評價、說明,言談中無不帶有自豪的情感。
主管、領(lǐng)班在日常操作中經(jīng)常會犯一個錯誤就是“事必躬親”。主管和領(lǐng)班有時會主動做一些本應(yīng)是員工做的工作,其實這是沒有必要的。這里有一個很好的事例:餐廳主管在每餐前開例會時,發(fā)現(xiàn)一名新員工的頭發(fā)上夾了枚發(fā)夾,而這在該餐廳的制度中是不允許的,主管就對師傅說:“叫你徒弟把發(fā)夾拿下來!逼鋵嵰话闳藭J(rèn)為明明這么點小事主管大不必要轉(zhuǎn)述,而本人恰好認(rèn)為這位主管在員工面前確實維持了一定的威嚴(yán),而在私底下,主管當(dāng)然不必“冷若冰霜”,有時和員工打成一片也未嘗不是一種處事方式。
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