美容是一門藝術(shù),而經(jīng)營(yíng)管理則是一門哲學(xué)。全面了解美容院的內(nèi)涵有利于美容院做出自己的特色,而 如何把握美容院的經(jīng)營(yíng)形式、理念、技術(shù)水平、人員素質(zhì)和管理水平則直接影響到美容院經(jīng)營(yíng)者如何賺 錢,也直接影響到今后美容行業(yè)的發(fā)展和經(jīng)濟(jì)的收入。
"開(kāi)家自己的美容院"是許多美容師的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想,在這個(gè)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)高度發(fā)達(dá)的時(shí)代,人們有了更多實(shí)現(xiàn) 夢(mèng)想的機(jī)會(huì)。但是僅有夢(mèng)想是不夠的,做任何事必須做好充分的事前準(zhǔn)備,只有這樣,才能在未來(lái)的市 場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中取勝。
一、 美容院的特色分類
1.特色形象:共享總部統(tǒng)一形象宣傳推廣,節(jié)約成本統(tǒng)一店面形象標(biāo)格與文件次(材料、規(guī)格比例、 色彩、燈光)統(tǒng)一的產(chǎn)品商標(biāo),店內(nèi)裝潢,貨品陳列特色統(tǒng)一營(yíng)業(yè)形象(營(yíng)業(yè)員形象、配套用品、輔助器材,辦公用品高度統(tǒng)一)共享總部統(tǒng)一形象宣傳推廣,節(jié)約成本。
E化建設(shè),在新浪、搜狐、網(wǎng)易、美網(wǎng)、笛香專業(yè)網(wǎng)站的網(wǎng)上推廣直接下載客戶。 特色產(chǎn)品產(chǎn)品概念的高度統(tǒng)一(全部富含天然、草本、礦泉、死海泥、無(wú)毒副作用)提供健康、專業(yè)、有效的天然芳香SPA水療美容護(hù)膚品全面照顧周身的家庭用品及飾品、用具。(共有療 膚、護(hù)膚、芳香精油、SPA水療、美體塑身、沐浴護(hù)發(fā)、香薰花水、耳燭排毒、卵巢保養(yǎng)、彩妝、香芬、 男士礦泉護(hù)膚等38大系列,300多個(gè)品種。)產(chǎn)品的包裝、配套用品、贈(zèng)送品均體現(xiàn)"天然、綠色"的概念。價(jià)格適中,療效好,個(gè)性產(chǎn)品豐富,不斷 更新完善,同類競(jìng)爭(zhēng)威脅小,利潤(rùn)空間更有保障。
2.特色經(jīng)營(yíng):統(tǒng)一網(wǎng)絡(luò)管理。
統(tǒng)一的網(wǎng)絡(luò)管理形成笛香美苑的經(jīng)營(yíng)特色管理文化以網(wǎng)絡(luò)為依托,以人為本,以客為尊,資源共享、共榮共存,先民主后統(tǒng)一。文化特質(zhì):笛香美苑出售自然、和諧、關(guān)懷、尊重自我個(gè)性、崇尚歸真、美德、環(huán)保。營(yíng)業(yè)個(gè)性:笛香美苑一站式消費(fèi),應(yīng)有盡有,以客戶為中心,先診斷后推薦,不強(qiáng)行推銷,以專業(yè)服務(wù) 帶動(dòng)業(yè)務(wù)。樹(shù)立行業(yè)新風(fēng),先聲奪人,占盡先機(jī)。
3.特色的服務(wù):能滿足消費(fèi)者更多的需求。
卡式服務(wù):貴賓卡、積分卡、感受卡、納客卡、聯(lián)合促銷卡等。標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù):服務(wù)風(fēng)格、語(yǔ)言、禮儀、姿勢(shì)、程序、技術(shù)、技巧的高度統(tǒng)一。推行顧問(wèn)式服務(wù):對(duì)美容師、服務(wù)人員進(jìn)行專業(yè)化培訓(xùn)和不斷提升。有效保持客源,發(fā)展顧客群,更大限度利用資源,增進(jìn)業(yè)務(wù)規(guī)模。
4.特色管理:管理系統(tǒng)軟件科學(xué)管理。
對(duì)人力資源的管理、財(cái)力、物力資源的管理。通過(guò)美容院管理系統(tǒng)軟件對(duì)員工、財(cái)務(wù)、庫(kù)存、產(chǎn)品、顧客、咨詢、收銀等進(jìn)行管理。增加服務(wù)網(wǎng)絡(luò),擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模,方便廣大顧客咨詢服務(wù)、通過(guò)網(wǎng)站鎖定全國(guó)上網(wǎng)咨詢終端客戶。
二、 美容院服務(wù)項(xiàng)目
第一,推行整合性服務(wù)
現(xiàn)代都市人的快節(jié)奏生活方式,使假日或小憩更顯珍貴。作為服務(wù)性行業(yè)的美容業(yè),要想在激烈的 市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)優(yōu)勢(shì),推行整合性服務(wù)是必要的。實(shí)施整合服務(wù),首先應(yīng)該整合各項(xiàng)服務(wù)設(shè)施,讓顧客 上門一次就能滿足各種需求,方便又省時(shí),符合現(xiàn)代人高效、快捷的消費(fèi)需求。未來(lái)的美容院,應(yīng)該開(kāi) 設(shè)有美容美發(fā)、健身、心理咨詢、形象設(shè)計(jì)、娛樂(lè)、購(gòu)物、餐飲等服務(wù)項(xiàng)目,這種一應(yīng)俱全的美容院, 以全方位的經(jīng)營(yíng)服務(wù)策略必定能在競(jìng)爭(zhēng)激烈的美容市場(chǎng)中脫穎而出。
第二,美麗工程”式營(yíng)銷
在新經(jīng)濟(jì)時(shí)代、各個(gè)行業(yè)的界限開(kāi)始模糊。要實(shí)現(xiàn)美容業(yè)的更大化,必須將美容的概念延伸,引入 “全面美麗”的概念,創(chuàng)造出“美麗工程”系列服務(wù),這種營(yíng)銷模式已經(jīng)將“美麗”擴(kuò)展到全身的美, 以及由此帶來(lái)氣質(zhì)、文化提升等內(nèi)在美。因而將美容服務(wù)的空間合范圍延伸開(kāi)來(lái),使美容拓展為容貌美 、身材美(包括美腰、美腿、美臀、美胸等)、色彩美(包括行為美、色彩搭配、服飾個(gè)性搭配)等美 麗工程。其帶來(lái)的商機(jī)也成倍增加
第三,美容院經(jīng)營(yíng)管理電腦化
電腦對(duì)美容院的用處是非常大的,除了基本資源管理,如顧客基本資料、美容次數(shù)、員工的基本資 料等之外,顧客的預(yù)約登記、顧客資料追蹤、進(jìn)貨款項(xiàng)處理、員工薪金計(jì)算、商品業(yè)務(wù)情況等都可以由 電腦進(jìn)行處理和管理。美容院經(jīng)營(yíng)電腦化,不但會(huì)比人工操作更準(zhǔn)確和快速,而且可透過(guò)電腦的分析。 找到管理上的漏洞,降低經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn),同時(shí)提升美容院的整體形象。美容師在診斷顧客膚質(zhì),選擇保養(yǎng)類 型時(shí),如果有電腦幫忙,不但會(huì)使顧客對(duì)美容師的專業(yè)知識(shí)更加信任,而且美容師工作起來(lái)也會(huì)有得心 應(yīng)手。
第四,導(dǎo)入心理美容
其實(shí)美容院除了提供美容服務(wù)之外,更應(yīng)該對(duì)顧客進(jìn)行心理疏導(dǎo),但是許多美容院卻忽略了這一點(diǎn) 。試想:當(dāng)顧客被問(wèn)題皮膚困擾時(shí),內(nèi)心必定會(huì)煩躁不安,擔(dān)心會(huì)影響自己得美觀,因而她導(dǎo)美容院進(jìn) 行皮膚護(hù)理時(shí),一定對(duì)護(hù)理效果寄予非常大得期望,但她或許又會(huì)對(duì)美容師是否能解決她得煩惱心存疑 慮,這時(shí),美容師如果能適時(shí)地與顧客交談,傾聽(tīng)她得述說(shuō),并不失時(shí)機(jī)地給她灌輸正確得美容觀念, 讓其重新樹(shù)立信心,放心接受美容師得護(hù)理。
第五,生活美容與醫(yī)學(xué)美結(jié)合更加密切
許多人將美容視為一件很平常的事,很少將之與醫(yī)學(xué)聯(lián)系在一起,其實(shí),化妝品生產(chǎn)包含一半醫(yī)學(xué) 得成分。隨著美容師得美容技術(shù)與醫(yī)生的治療方法相結(jié)合的醫(yī)學(xué)美容的推廣與實(shí)施,有效地解決了許多 長(zhǎng)期困擾顧客的皮膚問(wèn)題。
第六,專門店式的經(jīng)營(yíng)
美容的概念現(xiàn)已產(chǎn)生豐富的外延、美體、美甲等項(xiàng)目紛至沓來(lái),各種配套設(shè)施層出不窮,這些給各 類型服務(wù)的專門店創(chuàng)造了市場(chǎng)與空間。美甲店和美體中心從臉部護(hù)理中剝離出來(lái)也不足為奇。同樣市場(chǎng) 的細(xì)分也不容忽視消費(fèi)與對(duì)象的細(xì)分,專為男性和老年人而設(shè)計(jì)的美容產(chǎn)品也在市場(chǎng)上顯出露水,是不 是也向?qū)iT店的美容院發(fā)出了信號(hào)
美容業(yè)經(jīng)過(guò)這些年的發(fā)展,舊的經(jīng)營(yíng)理念和傳統(tǒng)管理模式漸漸不能適應(yīng)快速變化的社會(huì)環(huán)境和消費(fèi) 是環(huán)境,美容業(yè)必然將面對(duì)一場(chǎng)深層次的變革。面對(duì)消費(fèi)者更新的面孔,更高的要求,美容院必須更新 經(jīng)營(yíng)管理模式,獨(dú)具慧眼,才能在充滿機(jī)遇和挑戰(zhàn)的時(shí)代屹立潮頭、掌握制勝的武器。
三、開(kāi)設(shè)特色美容院要考慮的因素
一、地點(diǎn)的選擇:
美容院是不折不扣的服務(wù)經(jīng)營(yíng)店鋪,需在指定的地址與商圈內(nèi)展開(kāi)自己的生意,因此說(shuō),開(kāi)美容院 的成功關(guān)鍵就是地址的選擇。
首先要分析自己心目中的美容院所在地的各種商業(yè)因素。如下因素需要考慮:你所開(kāi)的美容院所處 的是住宅區(qū)、辦公區(qū)、鬧市區(qū)、辦公住宅混合區(qū)還是郊區(qū);你所開(kāi)的美容院周圍人口構(gòu)成如何,尤其要 注意是人口流入?yún)^(qū)還是流出區(qū);你所開(kāi)美容院內(nèi)消費(fèi)者消費(fèi)能力及消費(fèi)者特征;你所開(kāi)的美容院商區(qū)是 否完整性:是否受車站、碼頭、河流、交通主干道的影響;你所處的位置內(nèi)服務(wù)設(shè)施的配套是否完整; 你所處的位置內(nèi)交通是否便利;
二、美容院的定位:
美容院的定位自己心中要有低,一是店名定位,是專業(yè)美容廳(院)還是美容店還是綜合美容美體 中心或者說(shuō)是美容美發(fā)等,然后才考慮你的門面裝飾和招牌寫法。二是店的經(jīng)營(yíng)定位,目標(biāo)顧客定位、 價(jià)格定位、產(chǎn)品定位、服務(wù)定位、規(guī)模定位等。
1.店面規(guī)模:根據(jù)自己資金而定;應(yīng)該有前臺(tái)接待室和等待室;設(shè)計(jì)合理的美容間、化妝間、操 作臺(tái)、衛(wèi)生間和貯藏間;
2.人員配備(即組織機(jī)構(gòu)):一定規(guī)模的美容院在人員配備上都應(yīng)該是嚴(yán)密有序的。按照少而精 的原則來(lái)配制人員。主要有管理人員、技術(shù)人員、后勤人員等(經(jīng)理一個(gè)、美容師幾個(gè)、銀臺(tái)收費(fèi)人員 、咨詢?nèi)藛T、衛(wèi)生清潔人員、電機(jī)修理人員、物品購(gòu)銷人員);
3.廣告企劃:裝潢的色調(diào)、招牌的寫法、適當(dāng)?shù)拿浇槿鐖?bào)刊電臺(tái)等;
4.盈算盈虧:測(cè)算來(lái)客數(shù),顧客交易單價(jià),單位面積營(yíng)業(yè)額,費(fèi)用構(gòu)成比率,
5.市場(chǎng)調(diào)查:調(diào)查周圍住戶、商場(chǎng)、人員結(jié)構(gòu)、人們需求、美容院有幾家等
6.美容院如何布置:根據(jù)個(gè)人愛(ài)好布置比較舒適、明亮、優(yōu)雅、清潔的就好
三、美容院需要哪些設(shè)備和材料?
設(shè)備有空調(diào)、冷熱水裝置、美容床(有多種)、奧桑蒸汽機(jī)、電動(dòng)美容儀器、陰陽(yáng)電離子導(dǎo)入儀、多 功能美容儀、高頻電療儀、真空吸管電療儀、超聲波美容儀、皮膚檢測(cè)儀、健胸機(jī)、紋眉機(jī)、摩刷掃、 紅外線燈、活特氏燈、消毒柜(紅、紫外線)、小號(hào)洗衣機(jī)等,看情況購(gòu)置減肥儀等,毛毯子、工作座 椅(包括客人休息的)、還有顧客用的飲水機(jī)等、小件的還有痤瘡針、手術(shù)刀、盤子、小推車、全身鏡 (包括化妝臺(tái))、毛巾、小毛巾、小碗、刮板(壓舌板)、毛刷、垃圾桶、雜物架、修眉工具、紗布等 ,照明設(shè)備(光線明亮而不刺眼、裝在適當(dāng)位置);通風(fēng)設(shè)備,如果是比較輕松的要有音響。必要時(shí)還 要工作人員統(tǒng)一服裝。常用些什么材料呢?主要有系列護(hù)膚品一套、中醫(yī)藥的針灸按摩用品、火罐、中 醫(yī)穴位診療儀、中藥噴霧等、75%酒精、2%的碘酒溶液,3%雙氧水(就是過(guò)氧化氫),0、1%新潔爾滅, 棉簽、選擇三種自己認(rèn)為好用的洗面奶、按摩膏、收縮水、幾種面膜粉(軟、硬)、紙等等。
四、手續(xù)的辦理:
要開(kāi)設(shè)美容院必須持本人及員工的有關(guān)證件(法人身份證、房地產(chǎn)產(chǎn)權(quán)證或租賃協(xié)議書、上崗證或 初中級(jí)美容證等)到政府有關(guān)部門(工商行政管理部門、稅務(wù)部門、衛(wèi)生部門等)申請(qǐng)批準(zhǔn),取得法人 資格的工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照及必要的衛(wèi)生部門的許可證和稅務(wù)部門的納稅登記。一般程序如下:
1、持本人身份證、美容上崗證或技術(shù)等級(jí)證、員工(有效證件)、房屋產(chǎn)權(quán)證或租賃合同→到當(dāng)?shù)?衛(wèi)生行政部門辦理衛(wèi)生許可證;
2、持衛(wèi)生許可證、身份證、房屋產(chǎn)權(quán)證(合同租賃證)或其它有效證件→到當(dāng)?shù)毓膊块T辦理特殊 行業(yè)許可證;
3、持衛(wèi)生許可證、特種行業(yè)許可證、身份證等有效證件 →到當(dāng)?shù)毓ど绦姓块T辦理美容廳或美容 院營(yíng)業(yè)執(zhí)照;
4、持營(yíng)業(yè)執(zhí)照正副本、有效印章和其它證件→到當(dāng)?shù)囟悇?wù)部門登記領(lǐng)取稅務(wù)發(fā)票;
四 美容院的衛(wèi)生要求
(一)、衛(wèi)生的基本知識(shí)
1、細(xì)菌是一種微生物,幾乎存在于任何地方。如果有一定的溫度、濕度和營(yíng)養(yǎng)的條件就會(huì)大量地繁 殖,細(xì)菌進(jìn)入人體的主要通過(guò)皮膚傷口、口腔、鼻腔、眼、耳等;
2、保持清潔衛(wèi)生;
3、消毒:消毒有煮沸消毒、蒸汽消毒、干烘消毒、紫外線消毒、化學(xué)消毒等;
二、美容院的衛(wèi)生消毒
1.煮沸消毒:將洗凈的毛巾、美容衣、床單、美容工具等直接煮沸20分鐘,可將細(xì)菌全部殺死。
2.烘烤消毒:主要用于消毒毛巾,將洗凈晾干的毛巾放入紅外線烤柜內(nèi)消毒,用時(shí)取出,具體操作 看烤柜說(shuō)明書。
3.紫外線消毒:主要用于消毒美容器具及凈化室內(nèi)空氣。器具也可經(jīng)肥皂水洗凈后再經(jīng)清水洗凈后 擦干后在紫外線下消毒,包好備用。
4.酒精消毒:用75%酒精溶液主要用于消毒剪刀、暗瘡針、2%的碘酒溶液主要用于皮膚及小傷口等 消毒。
5.過(guò)氧化氫消毒:3%過(guò)氧化氫溶液用于清洗皮膚及傷口。
6.新潔爾滅消毒:0.1%的新潔爾滅溶液用于浸泡各種器械也可消毒皮膚。
三、衛(wèi)生守則
1、經(jīng)常保持墻壁、天花板、地板、窗戶干凈、常洗常換;
2、保持廳內(nèi)空氣清新;禁止吸煙;
3、每天用潔凈的布擦拭美容儀器、美容架、美容床、美容柜等;
4、每天工作前用紫外線消毒所需的器具、存放于柜內(nèi)備用。毛巾不能重復(fù)使用不同的客人;
5、地板、地面每天清理、并保持全天干凈,有污物垃圾要及時(shí)清理;
6、室內(nèi)不能有害蟲(chóng)、不應(yīng)有煮食、不得有寵物等。
五、日常管理制度與崗位責(zé)任制
為了保證美容院的各種工作順利進(jìn)行,美容院應(yīng)該根據(jù)自己的具體情況對(duì)服務(wù)項(xiàng)目、員工的崗位責(zé)任 、日常管理制度作一套完整的規(guī)定,以文字形式張榜公布。這是對(duì)員工行為規(guī)范及準(zhǔn)則作出規(guī)定,也是 檢查工作的依據(jù)。
一、美容院的規(guī)章制度
1、遵守中華人民共和國(guó)的法律,嚴(yán)格執(zhí)行美容院的各項(xiàng)規(guī)章制度,服從管理人員的分配調(diào)動(dòng);
2、員工應(yīng)該關(guān)心美容院的經(jīng)營(yíng)情況和管理情況;
3、愛(ài)護(hù)美容院各種設(shè)備;
4、員工要團(tuán)結(jié)協(xié)作;互相幫忙,互相關(guān)心,互相愛(ài)護(hù);互相監(jiān)督;
5、顧客至上,服務(wù)第一;熱情待客,舉止大方;
6、員工不得遲到、早退、曠工,不得代他人簽到;遵守美容院的考勤制度;
7、工作時(shí)間不得打私人電話,不得吃零食、吸煙、喝酒、大聲喧嘩;
8、服飾要整齊;
9、不準(zhǔn)向顧客收小費(fèi),假公濟(jì)私;
10、節(jié)約用電用水;節(jié)約美容化妝品材料;不得浪費(fèi);
二、 美容院日常管理制度
1、定期培訓(xùn)制度;
2、化妝品與儀器設(shè)備使用制度;
3、定期開(kāi)會(huì)制度;
4、崗位責(zé)任制度;
六、美容院的經(jīng)營(yíng)管理
美容院的經(jīng)營(yíng)管理各家有各家的管理方法和自己的所定的制度但總的原則是:
1、要有定編定崗定制度:不管美容院多大都需要制定員工編制和員工崗位責(zé)任制以及各種規(guī)章制度 (如服務(wù)記錄制度、收款制度、產(chǎn)品業(yè)務(wù)提成制度等);
2、經(jīng)營(yíng)的幾條原則:一美容院要有人情與產(chǎn)品業(yè)務(wù)理念原則;二要讓員工樹(shù)立客戶永遠(yuǎn)是上帝的原 則;三是要有小美容廳大作為的原則;
3、基本的經(jīng)營(yíng)三要素:成本、業(yè)務(wù)、利潤(rùn)
(1)成本:包括美容院經(jīng)營(yíng)費(fèi)用、美容用品成本、員工工資、其它額外開(kāi)支等,其中經(jīng)營(yíng)費(fèi)用包括固定 開(kāi)支(房租、貸款、員工工資、保險(xiǎn)費(fèi)、儀器折舊費(fèi)等)與非固定開(kāi)支(包括水、電、煤氣費(fèi)、稅金、 其它額外開(kāi)支等)
(2)美容院的業(yè)務(wù)原則:
A、廣告宣傳業(yè)務(wù)原則:廣告要根據(jù)自己能力做,主要有宣傳手冊(cè)、宣傳畫、招牌廣告、燈箱廣告、報(bào)紙 、廣播、電視等,關(guān)鍵要在公眾中樹(shù)立品牌效應(yīng),讓更多人知道你的美容定位。
B、美容廳內(nèi)外促銷原則:美容院為了提高知名度,常常在美容院門口或外面公眾廣場(chǎng)做些促銷活動(dòng) 。主要內(nèi)容包括向過(guò)往顧客免費(fèi)講解皮膚護(hù)理知識(shí)、免費(fèi)測(cè)試皮膚、向客人推薦美容護(hù)膚品(有的可免 費(fèi)使用贈(zèng)送品或材料)、當(dāng)場(chǎng)示范演示、并發(fā)放服務(wù)優(yōu)惠卡(包月、包半年、年等)。
C、定價(jià)原則:定價(jià)原則主要考慮如下幾個(gè)因素,行業(yè)價(jià)格因素、消費(fèi)者承受力因素、服務(wù)成本高低 因素、基礎(chǔ)成本(護(hù)膚用品、水、電等)因素、國(guó)家政策因素、美容院所處因因素等。
D、美容產(chǎn)品的成本控制原則:產(chǎn)品成本控制包括控制產(chǎn)品存貨量(盡量采用代銷)、減少浪費(fèi)和消 耗、實(shí)行產(chǎn)品使用登記制度等