隨著化妝品行業(yè)不斷的發(fā)展壯大,”終端為王”的買方市場時代,化妝品專賣店以其靈活的
經(jīng)營服務方式得到長足的發(fā)展。尤其是2003年之后,隨著上游廠家(化妝品牌之間的競爭)競爭的近一步加劇,專賣店老板參加多個廠家組織的會議,(行業(yè)論壇、高峰論壇、
營銷From EMKT.com.cn 論壇、財富論壇、專家講座等內(nèi)容的會議)還經(jīng)常出國考察學習
經(jīng)驗增長見識提高
經(jīng)營管理水平,見多識廣思路開闊能耐見長“胃口”變大。要多開專賣店加盟店覆蓋全縣、布點全市走向全省,把自己的店鋪開遍全國是更大的目標!
以山東為例連鎖專賣店超過10“間”以上的就有20家之多,連鎖專賣店超過20“間”以上的就有10家之多,網(wǎng)點覆蓋一個或者幾個地級城市。目前專賣店超過20“間”以上的店鋪老板開始籌劃店鋪的“雙百計劃”,成就百家連鎖做百年老店!把店鋪事業(yè)發(fā)揚光大是很好的事情,根據(jù)目前專賣店的發(fā)展水平和積蓄的資金實力來看,“雙百計劃”還面臨諸多的挑戰(zhàn),有些挑戰(zhàn)在三五年甚至更廠時間內(nèi)都無法逾越。
企業(yè)文化:既然要做百年名店一定要有先進的企業(yè)文化,一個人如果沒有文化或者文化層次低就沒有“前途”,企業(yè)也是同樣的道理一個沒有文化的企業(yè)同樣很難做大做強做長久。現(xiàn)在具備一定基礎和發(fā)展平臺的店鋪,提出“雙百計劃”的原因是這幾年積累了約二三百萬的資金,有些可能還沒有這么多積蓄。僅憑這點錢就要模仿國際巨頭連鎖
經(jīng)營模式“跑馬圈地”,走快速擴張的路子成功的可能性很小,F(xiàn)在的專賣店有些還沒有企業(yè)文化,有些企業(yè)文化是殘缺不全還很不成體系,例如:企業(yè)
經(jīng)營理念是什么?不能準確描述企業(yè)到底要做什么,從哪里來要到哪里去?企業(yè)的終極目標是什么?顧客在店鋪會獲得什么樣的服務?員工在企業(yè)會獲得怎樣的成長?對社會承擔什么的責任?這些問題店鋪都沒有解決店鋪要做大做強談何容易!
其實很多老板自己對企業(yè)文化也是一知半解,(心里想我沒受過教育店鋪也做得不錯,錢也賺了不少。)把企業(yè)文化當成擺設或者當成對外宣傳的工具而已,向同行證明我不是土雹子我的店有企業(yè)文化,把文化“寫”在紙上“掛”在墻上對企業(yè)發(fā)展起不到積極的推動作用!
營銷戰(zhàn)略:店鋪要發(fā)展壯大沒有
營銷戰(zhàn)略怎么能夠穩(wěn)固發(fā)展呢?戰(zhàn)略是店鋪的發(fā)展方向和目標,要有明確的目標定位,店鋪要服務的目標顧客群體是哪些?有了方向和目標以后再設計戰(zhàn)術方案,
營銷戰(zhàn)略是店鋪發(fā)展的綱領,有了綱領還要有
營銷策略,例如要在一個或者幾個城市開多少家店,確定先占領高端城市向低級城市輻射;還是先從低端城市向高端城市挺進;
營銷方案是目標確定后確定在城市競爭更激烈的地段開店還是在外圍向中心滲透;確定開旗艦店、形象店還是能賺錢就行的店這些都是問題。有很多店鋪的老板覺得這樣太麻煩,管不了那么多目標是開店開店還是開店,開一家是一家先干著在說。根據(jù)調(diào)研和觀察到目前為止,在山東境內(nèi)的連鎖店到新區(qū)域新城市開店的還沒有一家,能夠做到新店超越當?shù)氐凝堫^店鋪的,這種“非強龍不壓地頭蛇”的現(xiàn)象表明連鎖店鋪根本就沒有“競爭力”,只是店鋪數(shù)量多點而已。缺乏競爭優(yōu)勢的這種“機帆船拖駁船”的發(fā)展模式是無法壯大是行之不遠的!
競爭優(yōu)勢:店鋪擴張沒有核心產(chǎn)品不具備專業(yè)的營業(yè)員隊伍,專業(yè)
管理團隊和科學的
管理制度以及先進
營銷策劃能力,店鋪還停留在原始的“人治” 的層面上,店鋪的在促銷和營業(yè)推廣方面(所謂營業(yè)推廣就是隨風潛入夜無處不在卻潤物無聲,不象廣告那樣拼命的吆喝強制灌輸。)還存在諸多的不足和挑戰(zhàn),有些店鋪是想在總部所在地開直營店,在外圍城市和比較遠的城市開加盟店,是個很好的想法利用店鋪的產(chǎn)品向加盟店配送,但是店鋪
經(jīng)營的“品牌”缺乏競爭力,尤其是店鋪代理的優(yōu)勢的終端品牌會受到區(qū)域的嚴格限制,一些沒有實力的缺乏競爭力的小品牌不受限制,產(chǎn)品(品牌)競爭力不強加盟店的發(fā)展和
經(jīng)營業(yè)績就會成為關鍵性問題,如果
經(jīng)營不善加盟店不能盈利更后就會反受其累,如果總部能夠幫助加盟店發(fā)展,當加盟店積累到一定的
經(jīng)驗的時候就會脫離本部,加盟店“做得好與做不好”都會脫離連鎖總部的束縛,因為加盟店脫離后會獲得更高的利潤和更廣闊的發(fā)展空間,連鎖加盟要謹慎為之。
也就是說連鎖加盟之路是一條蜿蜒曲折之路,適合生產(chǎn)廠家發(fā)展的模式,(為什么嬌蘭佳人和杭州鉑萊雅堅持走連鎖加盟店模式的原因)零售店走連鎖加盟的路子只能在“小范圍”發(fā)展,因為店鋪代理的終端優(yōu)勢品牌擴張會受到嚴格的區(qū)域限制!代理的不具備競爭優(yōu)勢的小品牌雖然不受區(qū)域限制,但是品牌的拉動力不強,陷入營業(yè)員“推則動不推則止”的尷尬局面。連鎖模式加盟店賺到錢會脫離母店擺脫束縛,如果加盟店賺不到錢更會脫離母店,除非是做得不好不壞店鋪脫離比較少!但是不好不壞的現(xiàn)狀缺乏競爭力也不可能成為“百年老店“。
山東更早走連鎖加盟之路的店鋪,所有的加盟店鋪在兩年之后“全部脫離另起爐灶”的案例就是“前車之鑒”。膠東有家連鎖店鋪做的不好不壞一年內(nèi)約二十多家加盟店關門大吉。連鎖總店沒有品牌優(yōu)勢(店鋪品牌缺乏影響力產(chǎn)品沒有競爭力品牌價值太低,
經(jīng)營的品牌市場上一抓一大把)缺乏空間優(yōu)勢,總店以五折的價格供給加盟店,所供應的品牌在廠家2.5折或者更低的折扣都可以拿到。形式上連鎖加盟模式“真實面目”就是一個大批發(fā)商,一些沒有行業(yè)
經(jīng)驗的人在這里可以把店鋪所有貨都可以配齊全,加盟店初期比較省心而已。連鎖總部也不具備服務優(yōu)勢,連鎖總部在加盟店開業(yè)時組織店鋪的營業(yè)員前去幫助開業(yè),沒有專業(yè)的促銷團隊,經(jīng)常到加盟店巡視的是“檢查”人員,(不能讓加盟店接受外來品牌)只
管理不服務把加盟店當成自己的“賺錢機器”,如此模式走雙百之路到底能走多遠呢?