就進貨渠道而言，一般性的商品庫存不宜過多，可以去批發(fā)市場批，那里有供貨商，專門負責這種小的店鋪，什么商品都有，每種商品一箱起送，有些甚至半箱都給送。但價格略高。但有些非常好賣的商品不要這樣，建議找專門批發(fā)一種商品的批發(fā)商，例如啤酒、油鹽醬醋中的大眾品牌，康師傅紅燒牛肉方便面，要是北京一定要有紅星二鍋頭和金魚洗滌靈等。

　　也可以去超市常看看，有時會有一些上述好賣商品的促銷活動，會很低，大量采購，反正賣得出去。

　　批貨時找熟的、穩(wěn)定的，可能貴一些，但保證貨是真的，你們該沒有辨別貨真假的能力。

開業(yè)初期可以搞一些活動，送些便宜東西，報紙、花、窗花等，充分利用節(jié)日。

　　貨的分類要全，但品牌不要太多，很多品牌的商品很久都不會有人要。

　　注意，日用百貨投入小，利潤大，可以適當做一些。千萬不要做服裝和家電（甚至只是小家電）。

　　大型超市進貨基本是從供貨商進貨，一些小超市也去批發(fā)市場現(xiàn)金采購，供貨商分兩種，經(jīng)銷和代銷，經(jīng)銷是以固定進價進貨，超市加上不同的利潤后的價格業(yè)務(wù)，代銷是供貨商負責業(yè)務(wù)，直接用超市的地方，一般是按業(yè)務(wù)額的比例給超市，也有交租金再反點的情況。

　　業(yè)務(wù)比較好的品牌會有促銷員，所以去超市買東西，只要有人推銷就一定是促銷，不是超市內(nèi)部員工，促銷是廠家發(fā)工資，但被超市管。促銷可以是供貨商也可以是廠家出錢雇傭。

　　超市的促銷商品分為兩種，一種是超市的自有行為，一種是和供貨商或廠家的共同行為。促銷商品還可以分為賺錢或賠錢兩種，賺錢的會把價格虛高，再做特價，經(jīng)常是長期特價，賠錢的一般不多，為了拉客，也不是低于進價業(yè)務(wù)。

　　超市員工主要包括理貨員、收銀員、保安、收貨人員、機房人員。