毫無(wú)疑問(wèn)，開(kāi)店本身就要冒風(fēng)險(xiǎn)。也有人說(shuō)，投資就是賭博。無(wú)論使自己有積存的資金，還是向銀行貸款，或是向朋友借的都是投下了資金，但是否有回報(bào)，能否賺到錢(qián)，是否會(huì)傾家蕩產(chǎn)？這些是每個(gè)投資者必須想到的問(wèn)題。
  經(jīng)營(yíng)者如果有過(guò)人的膽識(shí)和獨(dú)到的眼光，有時(shí)是可以背水一戰(zhàn)，化險(xiǎn)為夷，反敗為勝的。經(jīng)營(yíng)的策略有穩(wěn)中求勝的，有猛沖猛打的，有旗行險(xiǎn)著的……除了看經(jīng)營(yíng)者的眼光，也要看其運(yùn)氣了。
  有一飯館餐飲店老板，他看中一處因別人經(jīng)營(yíng)不善而急于找人頂手的飯館餐飲店。朋友們都勸他不要搞，因?yàn)檫@家飯館餐飲店已換了幾任老板，每一次都是以倒閉收?qǐng)觥?BR>  這位老板沒(méi)有聽(tīng)朋友們的，他一個(gè)人到附近的廠礦、企業(yè)作調(diào)查，又驅(qū)車(chē)沿公路走了以圈，結(jié)果發(fā)現(xiàn)這里地處幾條公路的 交匯點(diǎn)，周?chē)衷S多企業(yè)單位，附近還有居民點(diǎn)，一定能做好生意。再者這家飯館餐飲店換了幾任老板都不行，現(xiàn)在轉(zhuǎn)手費(fèi)肯定便宜。于是這位老板當(dāng)機(jī)立斷，簽約接下了這家飯館餐飲店。
  這位老板不經(jīng)營(yíng)野味，也不經(jīng)營(yíng)海鮮，而是經(jīng)營(yíng)“唶唶菜式系列”，什么唶唶雞、唶唶黃鱔、唶唶大腸、唶唶魚(yú)卜、唶唶魚(yú)頭……甚至唶唶通菜梗、唶唶西生菜……終于，引來(lái)了附近的眾多食客。人們都沖著那“唶唶菜式”而來(lái)。這位老板終于險(xiǎn)中求勝，沖出了一條生路。
  有清醒的頭腦，超卓的智慧，加上獨(dú)到的眼光和過(guò)人的膽識(shí)，你就一定能成為一位成功的老板。