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專營(yíng)店管理的全面工作

[日期:2009-11-10 ] 來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)  作者:佚名
專營(yíng)店的管理要出效益,才能體現(xiàn)整體的管理水平,如何提高專賣店的單店銷售,是整個(gè)服裝行業(yè)的焦點(diǎn)話題。店長(zhǎng)是一個(gè)專賣店的靈魂,是領(lǐng)頭羊,店長(zhǎng)的工作能力及領(lǐng)導(dǎo)能力,直接影響整個(gè)專賣店的業(yè)績(jī)。為了抓店長(zhǎng)管理,無(wú)論是生產(chǎn)服裝的企業(yè),還是銷售服裝的商場(chǎng),對(duì)店長(zhǎng)的認(rèn)識(shí)都很明確——店長(zhǎng),就是一個(gè)店的管理者。

  有許多店長(zhǎng)對(duì)自己的角色是這樣認(rèn)識(shí)的:一個(gè)店就像是一個(gè)家,店長(zhǎng)就是這個(gè)家的家長(zhǎng)。家長(zhǎng)要操心這個(gè)家的所有問(wèn)題,人員、貨品、衛(wèi)生、陳列……方方面面都要照顧到,任何一個(gè)小的細(xì)節(jié)考慮不到,就有可能給工作帶來(lái)不良影響。

  更多的企業(yè)則希望店長(zhǎng)是一名優(yōu)秀的導(dǎo)演。店面是一個(gè)表演的舞臺(tái),店堂內(nèi)的硬件設(shè)施就是布景和道具,而公司一年四季不斷變化的貨品構(gòu)成了故事的素材。店長(zhǎng)要把這些素材組織成吸引人的故事,講給每一位光顧的客人。故事講的好不好,客人愛(ài)不愛(ài)聽(tīng),全憑店長(zhǎng)的組織、策劃和安排、帶動(dòng)。

  無(wú)論哪種說(shuō)法,都表明了一個(gè)觀點(diǎn),那就是店長(zhǎng)是一個(gè)店的領(lǐng)導(dǎo)者,是企業(yè)文化信息傳遞的紐帶,是公司銷售政策的執(zhí)行者和具體操作者;是企業(yè)產(chǎn)品的代言人,是店鋪的核心。

  因此,店長(zhǎng)需要站在經(jīng)營(yíng)者的立場(chǎng)上,綜合的、科學(xué)的分析店鋪運(yùn)營(yíng)情況,全力貫徹執(zhí)行公司的經(jīng)營(yíng)方針。執(zhí)行公司的品牌策略,全力發(fā)揮店長(zhǎng)的職能。

  作為店長(zhǎng),他(她)的工作職責(zé)主要應(yīng)該包括

  1、了解品牌的經(jīng)營(yíng)方針,依據(jù)品牌的特色和風(fēng)格執(zhí)行銷售策略。

  2、遵守公司各項(xiàng)規(guī)定,執(zhí)行上級(jí)指示,完成公司下達(dá)任務(wù)。

  3、負(fù)責(zé)管理專柜的日常工作,監(jiān)督考核導(dǎo)購(gòu)的工作表現(xiàn),及時(shí)反映員工動(dòng)態(tài),并對(duì)導(dǎo)購(gòu)進(jìn)行培訓(xùn)。

  4、負(fù)責(zé)盤點(diǎn)、帳簿制作、商品交接的準(zhǔn)確無(wú)誤。

  5、負(fù)責(zé)店鋪內(nèi)貨品補(bǔ)齊,商品陳列。

  6、協(xié)助主管處理與改善專柜運(yùn)作的問(wèn)題。

  7、協(xié)助主管與所在商場(chǎng)的溝通與協(xié)調(diào)。

  8、定時(shí)按要求提供周圍品牌在商場(chǎng)的公關(guān)推廣活動(dòng)。

  9、了解周圍品牌銷售情況,登記并提供每天店內(nèi)客流量資料。

  10、激發(fā)導(dǎo)購(gòu)工作熱情,調(diào)節(jié)貨場(chǎng)購(gòu)物氣氛。

  作為一個(gè)店長(zhǎng),她不能定位為促銷員或領(lǐng)班,她的心態(tài)就是老板,如何培養(yǎng)這種心態(tài),這跟公司的文化、體制有很大關(guān)系,這是管理藝術(shù),士為知己者死,作為一個(gè)有責(zé)任心的店長(zhǎng),對(duì)于每天的工作細(xì)節(jié),都要留心。

  店面營(yíng)運(yùn)通常分為三個(gè)時(shí)段。

營(yíng)業(yè)前除了開(kāi)啟電器及照明設(shè)備,帶領(lǐng)店員打掃店面衛(wèi)生,還要召開(kāi)晨會(huì),內(nèi)容主要包括公司政策及當(dāng)天營(yíng)業(yè)活動(dòng)的公布與傳達(dá);前日營(yíng)業(yè)情況的分析,工作表現(xiàn)的檢討;培訓(xùn)新員工,交流成功售賣技巧;激發(fā)工作熱情,鼓舞員工士氣。另外,還要點(diǎn)貨品,專賣店要清點(diǎn)備用金以及核對(duì)前日營(yíng)業(yè)報(bào)表,傳送公司。

  在營(yíng)業(yè)過(guò)程中店長(zhǎng)要注重以下工作:檢查營(yíng)業(yè)員儀容儀表,整理工服,佩帶工牌;督導(dǎo)收銀作業(yè),掌握銷售情況;控制賣場(chǎng)的電器及音箱設(shè)備(專賣店);備齊包裝紙、包裝袋,以便隨時(shí)使用;維護(hù)賣場(chǎng)、庫(kù)房、試衣間的環(huán)境整潔;及時(shí)更換櫥窗、模特展示,商品陳列;注意形跡可疑人員,防止貨物丟失和意外事故的發(fā)生;及時(shí)主動(dòng)協(xié)助顧客解決消費(fèi)過(guò)程中的問(wèn)題;收集市場(chǎng)信息,做好銷售分析;整理公司公文及通知,做好促銷活動(dòng)的開(kāi)展前準(zhǔn)備和結(jié)束后的收尾工作。

  在營(yíng)業(yè)后要核對(duì)帳物,填寫好當(dāng)日營(yíng)業(yè)報(bào)表,營(yíng)業(yè)款核對(duì)并妥善保存,留好備用金。還要檢查電器設(shè)備是否關(guān)閉。杜絕火災(zāi)隱患,專賣店檢查門窗是否關(guān)好,店內(nèi)是否還有其他人員。

  貨品方面,店長(zhǎng)有權(quán)利對(duì)公司的配貨提出意見(jiàn)和建議,并有權(quán)利拒收有質(zhì)量問(wèn)題的貨品。

  在人事方面,店長(zhǎng)有權(quán)利參與營(yíng)業(yè)人員的招聘、錄用的初選;有對(duì)員工給予獎(jiǎng)勵(lì)和處罰的權(quán)利;有權(quán)利辭退不符合公司要求或表現(xiàn)惡劣的員工;有權(quán)利根據(jù)員工表現(xiàn)提出調(diào)動(dòng)、晉升、降級(jí)、辭退的意見(jiàn);有權(quán)利對(duì)員工的日常工作表現(xiàn)進(jìn)行檢查和評(píng)定;有權(quán)利對(duì)店內(nèi)的突發(fā)事件進(jìn)行裁決;對(duì)店內(nèi)的貨品調(diào)配有決定權(quán),服裝店以豪華的裝修來(lái)吸引顧客,是時(shí)下不少商家不惜用重金打造的一項(xiàng)工程。然而,即使是富麗堂皇的服裝店,往往都在一個(gè)細(xì)節(jié)上出現(xiàn)了敗筆——試衣間。

  試衣間可以說(shuō)是決定了服裝是否能夠被銷售出去的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。做為顧客而言,買不買只有試了才能決定?墒怯捎诜b店內(nèi)的試衣間在隱私、大小等方面令顧客感到尷尬,從而導(dǎo)致生意泡湯。試衣間應(yīng)該具備哪幾個(gè)方面的條件呢?以下幾點(diǎn)僅供各位參考。

  一、注意隱私問(wèn)題

  試衣間最致命的問(wèn)題,就是隱私性不夠。每個(gè)人在試衣服的時(shí)候都要經(jīng)歷不可示人的階段。所以在試衣間的設(shè)計(jì)上應(yīng)該著重考慮保護(hù)顧客隱私的問(wèn)題。比如說(shuō)某某“坊”試衣間的“門”都是布簾子,拉不嚴(yán)的會(huì)留下一條細(xì)縫,叫更衣人心驚膽跳。這還不止,那里有三個(gè)試衣室,其中一個(gè)恰好對(duì)著上二樓儲(chǔ)物室的樓梯,可以很清楚地看到上下樓的人,而從樓梯那里也可以很清楚地從布簾上方看見(jiàn)試衣室里的人。這樣的試衣間即使準(zhǔn)備更多,也無(wú)法讓顧客安心的在里面試衣服。

  二、面積不能太小

  通常的試衣間都是恰好只能容一個(gè)人,尤其是那些內(nèi)衣專賣店。如果你長(zhǎng)得比較“肉”,那就抱歉了。試衣間是為所有來(lái)服裝店消費(fèi)的顧客們提供服務(wù)的,并不是只為身材好的顧客準(zhǔn)備的,萬(wàn)萬(wàn)不可讓試衣間成為體形較胖的顧客感覺(jué)羞辱的地方。

  三、裝修不能太簡(jiǎn)陋

  許多試衣間內(nèi)沒(méi)有安裝鏡子。

有很多人都希望自己試衣的時(shí)候可以不用出來(lái)照鏡子,這樣當(dāng)穿上效果不好的衣服時(shí)就不必被其他人看見(jiàn),例如那些能把蘿卜腿暴露無(wú)遺的貼身褲;而且也不用被那些無(wú)論你穿什么都會(huì)贊揚(yáng)一通的售貨員所誤導(dǎo)。一個(gè)好的試衣間,在裝修上要考慮顧客使用是否舒適,燈光是否能夠襯托出明顯的效果等。

  量身打造更衣室

  一、內(nèi)部裝飾

  1、室內(nèi)墻面基色為白色。(給人以整潔、干凈的感覺(jué))

  2、室內(nèi)配有30W的日光燈(不要太亮也不要太暗)

  3、室門背后掛有“溫馨提示牌”

  尊敬的顧客:離開(kāi)更衣室時(shí),請(qǐng)別忘了帶上您的隨身物品,以免遺失。

  二、配備的道具

  1、小鏡子(1面,保持光潔)

  2、白色塑料梳子(1付,勤洗勤換)

  3、凳(1張)

  4、拖鞋(1雙,秋冬保暖鞋春夏涼拖)

  5、掛鉤(1排)

  三、更衣室外部

  1、門鏡(可安可不安,推薦:安裝)

  2、門楣處掛門牌——“試衣間”、“更衣室”……

  3、提示牌(雙面,一面寫“有人”,一面寫“無(wú)人”)

  提示牌的工作由導(dǎo)購(gòu)來(lái)完成。在專賣店導(dǎo)購(gòu)服務(wù)中,導(dǎo)購(gòu)員一般應(yīng)在更衣室外等候顧客穿戴出來(lái)。所以此項(xiàng)工作由導(dǎo)購(gòu)來(lái)做。

  注意事項(xiàng):

  1、更衣室內(nèi)切勿堆放雜物,要保持干凈、整潔,做到每日一清。

  2、更衣室內(nèi)要保持通風(fēng),不能有異味,可以噴灑空氣清新劑。

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