開店之初要注意什么？

開一間飯館餐飲店，前期的投入可大可小，這視你所經(jīng)營飯館餐飲店的檔次和規(guī)模而定。但不管是哪種規(guī)模，大多都要花費(fèi)一筆不小的資金對飯館餐飲店進(jìn)行裝修，以及購置必要的設(shè)施和設(shè)備，倘若不幸經(jīng)營失敗，又再無回天之力，就只好轉(zhuǎn)讓或頂售了。

　　賺錢的機(jī)會總會伴隨著賠本的憂慮，天底下沒有免費(fèi)的午餐。但是，只要能夠正確評估自己在市場中的優(yōu)勢和不足，有信心和能力去迎接和把握眼前的種種困難，相信辦法總比困難多，不斷在實(shí)踐中摸索和積累經(jīng)驗(yàn)，那么有一些損失就一定可以減少或避免。

　　做生意的人都有一個(gè)共同的體會，開業(yè)之初，往往百般不順，尤其讓商家感到頭痛的是資金到底能夠支撐多久，也就是生意人常說的“能否守得住”和“守住以后又能夠守多久”這個(gè)問題。當(dāng)然，如果一家新開張的飯館餐飲店能夠門庭若市、顧客頻頻，那自然是件好事。但新飯館餐飲店從開業(yè)經(jīng)營到被人認(rèn)識和接受，往往需要一段時(shí)間和一個(gè)過程，這個(gè)艱難的過程就特別需要有足夠的資金支持。