開業(yè)前的準備工作千頭萬緒，非常繁雜。概括起來，主要有以下幾方面的內容。
（一）物品采購
1.家具 根據茶藝館的整體布局，確定可以容納的臺位數，據此配置合適數量的家具。
2.茶葉 茶葉的配置要考慮經營需要，品種安全，數量適宜，并兼顧高、中、低幾個等級。需要采購的茶葉品種主要包括：
（1）綠茶類 西湖龍井、碧螺春、信陽毛尖、黃山毛峰、六安瓜片、廬山云霧、蒙頂甘露等。
（2）烏龍茶類 鐵觀音、黃金桂、大紅袍、凍頂烏龍、東方美人、鳳凰單樅等。
（3）紅茶類 祁門紅茶、滇紅等。
（4）白茶類 白毫銀針等。
（5）黃茶類 君山銀針等。
（6）黑茶類 普洱等。
（7）花茶類 茉莉花茶、白蘭花茶等。
（8）緊壓茶類 沱茶、普洱磚茶等。
（9）保健茶類 貢菊、苦丁、玫瑰花蕾、蓮心等。
3.茶具 主要包括茶具組合（公道杯、品茗杯、聞香杯、茶道組、茶巾、濾網）、茶船、紫砂壺、電子泡茶機、風爐、玻璃杯等。所需數量根據可容納的臺數及更多可接待的人數來確定。
4.飾品 包括字畫、工藝品、窗飾、燈籠、花草、樂器、音響、電視等。
5.茶罐和茶葉筒 茶罐視茶葉品種數量而定，現在市場上茶罐種類很多，可根據茶藝館的風格選購。茶葉筒一般選用50克裝的小筒，可以印制茶藝館的名稱和標志，采購數量可根據業(yè)務預測，定購2-3個月的所需的量。
6.茶食與茶食碟 茶食可選擇黑瓜子、白瓜子、葡萄干、開心果等。茶食碟可根據茶藝館的風格和個人愛好到市場上選購。
7.其他物品 如報刊雜志和書籍、棋類等。
（二）證照辦理
茶藝館開業(yè)前需辦理的證照有：
①消防安全合格證。
②衛(wèi)生許可證、健康證。
③公共場所經營許可證。
④營業(yè)執(zhí)照。
⑤稅務登記證（并領取發(fā)票）。
（三）服務定價與菜譜
定價的內容包括：服務價格、茶葉價格、茶點價格等。定價時要充分考慮周圍茶藝館的定價情況，從而使所定價格具有比較強的競爭力。
茶譜的形式多種多樣，有仿古式、菜譜式、活頁式、單項式等。菜譜的設計要與茶藝館的風格相適應。
（四）服裝定置
不同風格的茶藝館對服裝的要求有所不同，這要視茶藝館的具體情況而定。大多數茶藝館是以民族風格的服裝為主。
（五）廣告宣傳
在茶藝館開業(yè)前，要通過多種渠道把開業(yè)的消息發(fā)布出去，以便引起更多人的關注？捎玫男问蕉喾N多樣，如報紙廣告、電視廣告、新聞宣傳、條幅、電話通知、人際傳播等。
（六）試營業(yè)
為了保證正式開業(yè)能達到理想的效果，避免出現混亂和意想不到的問題，在開業(yè)前2-3天可以進行試營業(yè)。試營業(yè)的“顧客”一般以親朋好友為主。通過試營業(yè)，一方面可以增加茶藝員的實戰(zhàn)經驗，增強其信心，另一方面可以發(fā)現問題和不足，便于及時改進和調整。試營業(yè)要求全體服務人員參加，以實戰(zhàn)的標準進行要求，管理人員現場觀察、指導，每天營業(yè)結束后進行詳細的總結，提出改進意見和新的要求。
（七）酬賓活動及開業(yè)慶典
為了吸引顧客，擴大影響，在開業(yè)初期可以推出酬賓活動，如打折優(yōu)惠、買一送一、贈送禮品等。活動內容、形式、要求、負責人、宣傳等在開業(yè)前要全部安排到位。
有的茶藝館在開業(yè)時要舉行開業(yè)慶典，以制造聲勢，擴大影響。因為開業(yè)慶典影響較大，涉及面廣，所以要精心策劃，詳細安排和布置，以保證萬無一失。開業(yè)慶典的策劃與安排要考慮以下幾個方面的內容：
1、開始時間。
2、慶典的程序安排。
3、來賓的聯系和確定。
4、新聞媒體的聯系和確定。
5、場地的確定和布置。
6、音響的準備和調試。
7、活動的內容與形式。
8、宣傳資料的制作與發(fā)放。
9、禮品的制作與發(fā)放。
10、來賓與媒體的簽到、招待與安排。
11.現場秩序及安全問題。
12.活動負責人的確定，人員的安排與分工，必要的排練，等等。