建國(guó)60周年接連傳統(tǒng)中秋佳節(jié)，這個(gè)長(zhǎng)達(dá)“八天”的黃金周讓眾人期望，很多餐飲商家也對(duì)這個(gè)節(jié)日充滿了期望，紛紛開(kāi)展這個(gè)營(yíng)銷手段做推廣。欲分得黃金周市場(chǎng)的一杯羹，中式快餐企業(yè)該如何做營(yíng)銷呢？

國(guó)慶中秋雙長(zhǎng)假下中式快餐如何營(yíng)銷

　　營(yíng)銷方案一：打“民族情感牌”

　　著名快餐企業(yè)“真功夫”近日大打“民族牌”，接二連三推出了“愛(ài)中國(guó)，愛(ài)中國(guó)味”為主題的國(guó)慶品牌推廣活動(dòng)。自9月16日，真功夫已經(jīng)推出包括有蔥香水晶雞、蟲(chóng)草花雞湯、香辣鹵翅、紅豆花式豆?jié){4款中國(guó)特色的美食新品。此外，真功夫還通過(guò)全國(guó)300多家餐廳及官方網(wǎng)站，同步開(kāi)展“最美笑臉迎國(guó)慶”的活動(dòng)。

　　真功夫營(yíng)銷總監(jiān)張帆表示：“作為民族餐飲品牌，真功夫希望通過(guò)本次活動(dòng)，為普通消費(fèi)者提供分享和展現(xiàn)自己愛(ài)國(guó)熱忱的簡(jiǎn)易平臺(tái)�！睋�(jù)悉，征集到的笑臉照片，最終將依據(jù)網(wǎng)友投票人氣等，評(píng)選出60張最美笑臉在餐廳發(fā)布，作為祖國(guó)60華誕的禮物。

　　營(yíng)銷方案二：打“國(guó)慶節(jié)日牌”

　　不少中式快餐業(yè)與真功夫一樣也看中了國(guó)慶餐飲帶來(lái)的巨大商機(jī)，紛紛打出的“國(guó)慶牌”來(lái)招攬生意。國(guó)內(nèi)的一些中式快餐企業(yè)如和合谷等已經(jīng)推出了國(guó)慶優(yōu)惠券，力度相對(duì)平時(shí)要大些一些，有些快餐店也開(kāi)始贈(zèng)送小吃食或者例湯的優(yōu)惠。

　　營(yíng)銷方案三：打“中秋文化牌”

　　雖然中秋團(tuán)圓似乎跟快餐店連不上關(guān)系，不過(guò)很多聰明的快餐店也巧妙的利用了“中秋”在為企業(yè)做宣傳。例如，筆者就在路邊看到某家連鎖快餐店推出了“中秋特色餐”，菜品從名字到食材都跟中秋有了關(guān)系，尤其是店里推出的一款中秋桂花糕更是讓吸引了很多食客。另外還有快餐店推出買套餐送特色小月餅的活動(dòng)，很有特色。