賓館是一種有形產(chǎn)品和無形服務(wù)的產(chǎn)物，具有商品的一般特性，作為商品它的基本屬性就是在自愿的基礎(chǔ)上相互進(jìn)行物價(jià)交換，賓館出售就是要獲取利潤(rùn)和其他利益，客人購買就是為了獲取使用價(jià)值。

    所謂有形產(chǎn)品就是賓館本身及賓館的設(shè)施、設(shè)備等硬件部分。顧名思義，賓館就是入住睡覺的地方，所有設(shè)施、設(shè)備的設(shè)置都是以入住客人的安全、舒適為前提，客房設(shè)備的正常使用是客人入住滿意的第一為先決條件，據(jù)實(shí)說，我們賓館存在著房屋空間小，房間使用時(shí)間長(zhǎng)、設(shè)施設(shè)備老化、設(shè)計(jì)布局過時(shí)的問題，在這樣的客觀條件下，設(shè)備的完好和正常使用就尤為重要，因此，必須要做到維修及時(shí)，后勤保障得力，大型設(shè)備、消防安全系統(tǒng)維護(hù)保養(yǎng)到位。同時(shí)，客房床鋪干凈整潔，也是贏得客人入住的一個(gè)硬件指標(biāo)。

    無形服務(wù)是指賓館向客人提供的服務(wù)，向客人提供滿意的服務(wù)是賓館開展工作的生命線，“尊重客人、賓客至上”是賓館服務(wù)的準(zhǔn)則，為客人提供良好的服務(wù)，達(dá)到客人的滿意，賓館才能有信譽(yù)、有市場(chǎng)、有效益。

    目前，賓館前景不容樂觀，周邊賓館的增加明顯對(duì)我們帶來巨大的沖擊，競(jìng)爭(zhēng)不斷激烈化、白熱化。要在受客房硬件條件的限制下，還要在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地，并不斷發(fā)展，首先就要提高從業(yè)人員的思想道德素質(zhì)，樹立強(qiáng)烈的責(zé)任心、事業(yè)心，培養(yǎng)熱情、真誠、文明、禮貌的服務(wù)意識(shí)。熱愛本職工作，努力鉆研業(yè)務(wù)，完善服務(wù)技能，積極發(fā)揮主觀能動(dòng)性，熱誠為客人服務(wù)，不斷提升賓館的形象，提高賓館在社會(huì)上的知名度、信譽(yù)度。

    人員流動(dòng)性大是賓館長(zhǎng)期存在的問題，因此，充足人力資源的儲(chǔ)備是解決人員流動(dòng)的唯一保障，新老人員的交替嚴(yán)重影響賓館的服務(wù)質(zhì)量，為使服務(wù)質(zhì)量不至下降。第一，必須堅(jiān)持不懈的加強(qiáng)員工業(yè)務(wù)技能的培訓(xùn)，督促員工認(rèn)真學(xué)習(xí)員工準(zhǔn)則，全面掌握賓館服務(wù)要求標(biāo)準(zhǔn)。第二，從業(yè)人員要嚴(yán)格要求自己，無論何時(shí)只要在工作崗位上就必須遵守賓館的各項(xiàng)規(guī)章制度，以員工行為準(zhǔn)則為標(biāo)準(zhǔn)，決不麻痹大意。第三，營造良好的經(jīng)營氛圍，熱情、微笑、文明、禮貌，給客人一種賓至如歸的感覺。第四，堅(jiān)持管理，完善監(jiān)督機(jī)構(gòu)。

    經(jīng)濟(jì)效益是企業(yè)存在和發(fā)展的根本，追求經(jīng)濟(jì)效益是賓館的硬任務(wù)、硬指標(biāo)，追求社會(huì)效益，創(chuàng)造發(fā)展環(huán)境是塑造品牌的重要內(nèi)容，每個(gè)員工應(yīng)樹立效益觀念，為賓館可持續(xù)發(fā)展貢獻(xiàn)力量。