2007年3月，餐飲連鎖集團(tuán)宣布獲得今日資本、聯(lián)動(dòng)投資兩家風(fēng)險(xiǎn)投資商3億元的投資。
真功夫總裁蔡達(dá)標(biāo)彼時(shí)表示，“引進(jìn)風(fēng)險(xiǎn)投資后，資金將用于分店擴(kuò)張，以及員工培訓(xùn)。目前公司已經(jīng)在華南、華北和華東擁有三大后勤中心，每個(gè)后勤中心可以為400家餐廳提供采購(gòu)、加工和配送能力，足以滿足公司進(jìn)一步擴(kuò)張的需求！
2009年中國(guó)餐飲文化&私募資本高峰論壇上，今日資本執(zhí)行經(jīng)理方敏與投資者分享投資真功夫的經(jīng)驗(yàn)時(shí)表示，中國(guó)快餐企業(yè)能夠快速發(fā)展，很重要的一點(diǎn)，就是產(chǎn)品的定位，包括品牌的定位。
方敏介紹說(shuō)，今日資本作為私募股權(quán)投資基金，主要有三個(gè)特點(diǎn)。
第一，今日資本專注投資中國(guó)大陸的快消品和零售企業(yè)，包括傳統(tǒng)行業(yè)投資的真功夫快餐、德清元品牌雞蛋、相宜本草、護(hù)膚品，以及床上用品等等。
第二，今日資本的決策非常直接。該基金有3位投資決策委員會(huì)成員，均為中國(guó)大陸土生土長(zhǎng)的大陸人，然后長(zhǎng)期生活在大陸，所以跟企業(yè)家的交流和溝通非常直接，決策效率較高。
第三，今日資本的專注可以使公司有更多的精力和資源，在投資之后做得更深入，包括對(duì)企業(yè)家更多的幫助等等。具體則包括，一個(gè)是品牌的塑造，另一個(gè)是一些精細(xì)化的渠道管理。
說(shuō)到真功夫的產(chǎn)品，它抓住了中國(guó)的一個(gè)特點(diǎn)，方敏說(shuō)，“就是它所有的產(chǎn)品，包括煮菜，包括米飯，包括湯都是蒸出來(lái)的！蹦敲础罢簟苯o它帶來(lái)兩個(gè)好處，第一個(gè)就是它的個(gè)性是非常鮮明的，大家想要蒸，想要營(yíng)養(yǎng)，就想到真功夫，那么這個(gè)也給他與其他產(chǎn)品帶來(lái)非常大的差異化。
“那么我們推出一個(gè)蒸，把它跟營(yíng)養(yǎng)聯(lián)系在一起，在很大程度上，就牢牢占據(jù)了消費(fèi)者的心。那么當(dāng)大家想到要吃得營(yíng)養(yǎng)一點(diǎn)，要吃得中國(guó)化一點(diǎn)，就會(huì)想到真功夫！鄙鲜鋈耸糠Q。
再有，真功夫做的是蒸的東西，是蒸菜，所以其在運(yùn)營(yíng)上面是非常利于工業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化，以及保持產(chǎn)品品質(zhì)的。在全國(guó)各地有350多家門店，在各個(gè)店蒸出來(lái)的東西，都是一樣的口味、一樣的分量、一樣的味道。
經(jīng)過(guò)一些年的經(jīng)營(yíng)，在上海和北京都占有了一定市場(chǎng)后，真功夫也在考慮執(zhí)行其新的全國(guó)擴(kuò)張的策略，正在研究是不是應(yīng)該進(jìn)軍東北、華中和西南市場(chǎng)。
而今日資本在與真功夫高層雙方共同研究后認(rèn)為，廣州、北京、深圳，是對(duì)全國(guó)非常有輻射力的一個(gè)市場(chǎng)，而且也是競(jìng)爭(zhēng)最激烈的，如果拿下這些市場(chǎng)，形成非常高的一個(gè)品牌的震懾力，順勢(shì)而上，去進(jìn)軍東北、華中和西南應(yīng)該是會(huì)比較順利的。
但在目前這個(gè)階段，在北京、上海和廣州競(jìng)爭(zhēng)這么激烈的階段，公司應(yīng)該把大部分的精力、物力、人力都集中傾注在這三個(gè)最重要的市場(chǎng)。這也是戰(zhàn)略方面的選擇。