朝鮮

特點：比較講究飲食。生活以食米、肉為主，一般喜歡吃中國的川菜，早上不吃粥，上菜要一齊上，湯要濃，調(diào)味要多些，有湯泡飯的愛好。烈酒喝得較多，喜歡喝啤酒、汽水。

飲食愛好：喜好吃豬肉、牛肉、狗肉、雞蛋、海魚、蝦、海參等。蔬菜方面喜歡吃西紅柿、蒜苗、大蒜、黃瓜、青椒、洋蔥、元白菜、豆腐和朝鮮泡菜。

口味和做法：喜歡吃清淡、辣、咸、甜。不喜歡吃油膩的菜。主要做法有：燉、炸、炒、煎、熘。

食菜舉例：辣子雞、水樨肉、燒豆腐、燒海參、炒蒜苗、木耳肉、炸蝦球、里脊丁、辣子肉丁、牛肉洋蔥、肉沫豆腐、肉沫粉絲、海米元白椒等。

忌食：不吃羊肉、鴨子、花椒，不喜歡喝清湯。