你知道世界八大怪異餐廳嗎？
| [日期：2009-03-16 ] |
來源：互聯(lián)網(wǎng) 作者：佚名 |
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開家新餐廳是項(xiàng)極具風(fēng)險(xiǎn)的投資，據(jù)調(diào)查，在開張之后的3年中，60%的餐廳要么倒閉，要么易主。讓餐廳立于不敗之地的妙招之一，就是開一家主題餐廳，主題越怪效果越好。雖然餐廳提供的食物仍和從前一模一樣，但怪異主題卻具有吸引食客眼球的極大宣傳效果。
1．比利時空中餐廳
人們總喜歡用“空中樓閣”一詞來形容不可能的事，雖然空中樓閣不現(xiàn)實(shí)，但空中餐廳卻確有其事。比利時首都布魯塞爾就有一家獨(dú)一無二的空中餐廳：一次可供22位客人就餐，而且確實(shí)是在距離地面150英尺（約合50米）的高空！特別制造的餐桌和餐椅被一臺起重機(jī)高高吊起，每頓飯的花費(fèi)是8000歐元。但在這家空中餐廳就餐時，千萬要記住系好安全帶，抓牢手中餐具！
2．臺北馬桶主題餐廳
坐在抽水馬桶上大快朵頤？是的，千真萬確，中國臺灣高雄的這家馬桶主題餐廳就是如此，而且極受消費(fèi)者喜歡。整間餐廳被裝飾成衛(wèi)生間的樣子，五彩繽紛的馬桶座圈是餐廳的標(biāo)準(zhǔn)餐椅，盤子和碗碟都被做成東方或西方的馬桶形狀，桌子是加了玻璃罩的“拖把清洗槽”，燈也被做成馬桶的形狀。
3．臺北醫(yī)院主題餐廳
臺北的DS音樂餐廳是一家醫(yī)院主題餐廳，其整體空間營造出醫(yī)院的氣氛，但絲毫沒有醫(yī)院冷冰冰的形象。在這家醫(yī)院主題餐廳內(nèi)，服務(wù)員身著純白護(hù)士服、頭帶護(hù)士帽，餐廳內(nèi)有以病床為餐桌的擺設(shè)、服務(wù)臺被稱之為“掛號臺”，出菜口為“領(lǐng)藥處”，飲料用點(diǎn)滴瓶裝入，附設(shè)輪椅和拐杖供使用及拍照……。
4．意大利監(jiān)獄餐廳
這家餐廳在2006年開放，位于意大利比薩城外的一座有著500年歷史的監(jiān)獄里。大多數(shù)廚師、服務(wù)生和斟酒服務(wù)員，都是被判有25年以上有期徒刑甚至無期徒刑的囚犯？腿诉M(jìn)去前要經(jīng)過嚴(yán)格安檢，手機(jī)必須上繳，就連餐具都是用塑料制成？腿嗽60英尺（約18.3米）高墻內(nèi)的一個小禮堂內(nèi)進(jìn)餐，看到的是看守塔、探照燈和監(jiān)控?cái)z像探頭。監(jiān)獄警察荷槍實(shí)彈把守森嚴(yán)，20名彪形大漢組成廚師、幫手和服務(wù)生隊(duì)伍。
5．泰國“安全套餐廳”
在泰國曼谷市中心，有一家連鎖餐廳名字很火爆，也很吸引眼球——“卷心菜和安全套”，但這絕不是后現(xiàn)代主義或行為藝術(shù)家嘩眾取寵的杰作。這家擁有19年歷史的餐廳從創(chuàng)始之日起，就肩負(fù)著兩種職責(zé)：提供最好的泰式飯菜和宣傳最必要的性保護(hù)措施。餐廳墻上隨處可見安全套，地毯上也印著安全套的圖案？腿擞猛瓴秃螅蛷d會上一碗安全套“義賣”，該餐廳所得款項(xiàng)用于支持“泰國人口與社區(qū)發(fā)展聯(lián)合會”。
6．馬爾代夫海底餐廳
馬爾代夫的Ithaa是世界上第一家全玻璃的海底餐廳，造價(jià)500萬美元，建在印度洋海底5米處的一個珊瑚礁上，為360度全海景。穿過木制的走道，然后再往下走幾步臺階，就可以進(jìn)入最大容量為14人的海底餐廳。有幸在此享受大餐的人們，可以透過玻璃觀賞外面的熱帶魚和珊瑚礁。Ithaa在當(dāng)?shù)卣Z言中是“明珠”的意思，客人在里面用餐，就好像置身于魚缸內(nèi)，而魚則能從外面往里看。
7．南京文革主題餐廳
南京市“韶山?jīng)_湘菜館”是一家文革主題餐廳，服務(wù)員穿著如昔日紅衛(wèi)兵。雖然人們不見得對不堪回首的歷史感興趣，但這家餐廳生意火爆。
8．巴黎和倫敦的黑暗餐廳
在位于法國巴黎和英國倫敦的Dansle Noir黑暗餐廳，人們在伸手不見五指的黑暗中享受美食的樂趣，這樣的體驗(yàn)是任何其他餐廳無法比擬的。這種想法實(shí)在是太大膽了！但這正是黑暗餐廳近幾年來風(fēng)靡歐美的簡單秘訣所在。這對絕大多數(shù)人而言，都是從未有過的體驗(yàn)，因此許多人都樂于一試。黑暗餐廳的概念有3層意思：黑暗屏蔽了美食者的視覺，鼓勵人們嘗試僅僅依靠觸覺、嗅覺、味覺和聽覺，來體驗(yàn)獨(dú)特的進(jìn)食過程；體驗(yàn)在黑暗中與同伴交流的全新感覺；服務(wù)生大多是盲人。
黑暗餐廳打開了視覺正常者和盲人間交流的奇妙開關(guān)。在黑暗餐廳，人們實(shí)現(xiàn)了角色“反串”，盲人服務(wù)員實(shí)際上成了顧客的眼睛。
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