茶葉市場(chǎng)日趨銷售向多元化發(fā)展
| [日期：2009-04-03 ] |
來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 作者：佚名 |
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近年來(lái)我國(guó)茶葉經(jīng)營(yíng)已從單一銷售向多元化發(fā)展：
包裝多樣化。茶葉已由過(guò)去的清一色大包裝轉(zhuǎn)向多元化的小規(guī)格包裝，并出現(xiàn)一盒多品種、一種多包裝、包裝多款式的現(xiàn)象。
醫(yī)療保健化。具有保健作用的藥茶制品現(xiàn)在越來(lái)越多，如具有防癌作用的山楂茶、獼猴桃茶等陸續(xù)上市，受到市場(chǎng)的歡迎。同時(shí)，有益智安神功能的中藥壽茶、減肥茶也日見走俏。茶葉汁系列護(hù)膚品也備受青睞。
食品化。目前，市場(chǎng)上各式茶食品琳瑯滿目，有茶葉餅干、茶葉面包、茶葉粉條、茶心巧克力，以及用嫩茶制作的各種菜肴，如茶葉炒腰花、紅茶牛肉、茶汁蒸肉、茶汁煨湯等。
速溶化。茶葉衍生出來(lái)的茶葉晶、茶露、茶磚、茶粒等新生代制品，受到各年齡層消費(fèi)者的歡迎，現(xiàn)已成為市場(chǎng)上的搶手貨。
飲料化。將茶葉制成飲料，是近年來(lái)茶葉加工的方向。目前，已經(jīng)開發(fā)出罐裝茶汁，瓶裝的檸檬茶、烏龍茶、綠茶、冰紅茶、茶果汁、茶啤酒等，在市場(chǎng)上十分暢銷，并成為飲料市場(chǎng)的主打產(chǎn)品之一。
有關(guān)人士預(yù)計(jì)，茶葉市場(chǎng)會(huì)加快分離成更多的“板塊”，再加上人們消費(fèi)觀念的不斷更新，我國(guó)的茶葉市場(chǎng)將更加細(xì)化，前景也更加開闊。
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