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各種差價(jià)，使茶葉商品產(chǎn)銷的法則，也是茶葉企業(yè)發(fā)展必由之路。但是，無論舊中國或新中國都沒有被人們重視，沒有嚴(yán)格制定而貫徹執(zhí)行。
    （一）購銷差價(jià)
    政府硬性規(guī)定收購價(jià)，而銷售價(jià)則由商人自由叫喊，收購價(jià)與銷售價(jià)相差脫節(jié)，以致有時(shí)供過于求，有時(shí)求過于供，矛盾突出，長久不能產(chǎn)銷兩旺，阻礙茶葉生產(chǎn)的發(fā)展。
    （二）地區(qū)差價(jià)
    茶葉商品生產(chǎn) 地區(qū)性很強(qiáng)，品質(zhì)優(yōu)劣與地區(qū)性很有關(guān)系。一般說，高山地區(qū)的品質(zhì)優(yōu)質(zhì)于丘陵地區(qū)；地區(qū)的自然條件不同，茶葉品質(zhì)相差很大。一般說，春茶品質(zhì)優(yōu)于夏茶；安溪青茶則秋茶優(yōu)于青茶。這個(gè)地區(qū)不同茶葉品質(zhì)差異之大，甚至同一地區(qū)，陜南陜北的品質(zhì)也有差異。
    過去與現(xiàn)在，收購價(jià)格都是國家制定的。收購紅綠毛茶，不論地區(qū)不同，收購價(jià)格都是相同。祁門紅毛茶收購價(jià)格與其他各省收購的紅毛茶價(jià)格大約相同；收購?fù)途G的毛茶與其他各省生產(chǎn)綠毛茶茶價(jià)格也大致相同，其實(shí)兩者品質(zhì)有天淵之別。這時(shí)挫傷生產(chǎn)好茶者的積極性，助廠生產(chǎn)劣茶者的風(fēng)氣。
    （三）季節(jié)差價(jià)
    茶葉商品生產(chǎn)不僅地區(qū)不同，品質(zhì)差異大，而且同一地區(qū)、通季節(jié)不同品質(zhì)差異也達(dá)。一般說，春季氣溫逐漸上升，茶樹生長平穩(wěn)。春季品質(zhì)為全年最好。而臺(tái)灣省春季多雨，不利于茶樹正常生產(chǎn)，也不利于采制青茶，故春茶品質(zhì)為全年最差。夏季多晴天，茶樹正常生長，也符合采制青茶氣候要求，故夏茶品質(zhì)為全年最優(yōu)。安溪山區(qū)秋天氣候涼爽不冷不熱，適宜于采制青茶，秋茶品質(zhì)為全年之冠，故叫“秋香”。
    過去與現(xiàn)在，收購各類毛茶，由國家規(guī)定統(tǒng)一價(jià)格。不論品質(zhì)好壞，收購價(jià)格都是相同。春茶與夏茶不分，甚至春茶收購不到計(jì)劃指標(biāo)，夏茶則提級(jí)提價(jià)收購。這只為備查商品的價(jià)值規(guī)律，是全國十佳混亂無常。
    （四）質(zhì)量差異
    好茶好價(jià)，次茶次價(jià) ，是天經(jīng)地義的正常概念。是促進(jìn)茶葉商品生產(chǎn)，提高質(zhì)量的有效措施，無論農(nóng)業(yè)、外貿(mào)、商業(yè)、茶廠、茶葉公司和廣大消費(fèi)者一口同生的贊成。但世上者言之諄諄，下者聽而不聞，未能貫徹執(zhí)行。有的是上頭下達(dá)任務(wù)緊迫，倉促收購；有的是上頭收不到毛茶指標(biāo)提價(jià)；有的收購人員缺乏評(píng)茶水品，三級(jí)看做四級(jí)，四級(jí)看作三級(jí)，顛倒是非，所以常聞看茶干部與賣茶者吵鬧。校正這個(gè)弊端：一則倒是要價(jià)值規(guī)律定價(jià)；二則每年茶季收購前，季忠評(píng)茶人員加強(qiáng)訓(xùn)練評(píng)茶技術(shù)水平，學(xué)會(huì)外至內(nèi)質(zhì)兼看，所謂“雙軌評(píng)茶”。