法國(guó)有句俗語(yǔ)：“美女生在山上，不生在海邊。”意思是說(shuō)，住在海邊的女性平時(shí)攝入的鹽較多，所以皮膚很容易長(zhǎng)出皺紋。專家解釋說(shuō)，食鹽以鈉離子和氯離子的形式存在于人體血液和體液中，它們?cè)诒３秩梭w滲透壓、酸堿平衡和水分平衡方面起著非常重要的作用。如果吃鹽過(guò)多，體內(nèi)鈉離子增加，就會(huì)導(dǎo)致面部細(xì)胞失水，從而造成皮膚老化，時(shí)間長(zhǎng)了就會(huì)使皺紋增多。

　　應(yīng)該說(shuō)，正常的鹽分?jǐn)z入并不可怕。不過(guò)，法國(guó)國(guó)家醫(yī)學(xué)院的一份調(diào)查顯示，法國(guó)人的飲食普遍偏咸，其中以他們最常吃的法式面包含鹽量最高，有的能達(dá)到25%-30%。其次，在熏肉、臘肉制品以及奶酪中，含鹽量也相當(dāng)高。而且，法國(guó)人還有個(gè)愛(ài)用“鹽水煮飯”的習(xí)慣，這也大大增加了日常鹽分的攝入量。

　　食鹽過(guò)多長(zhǎng)

　　醫(yī)學(xué)專家們提醒大家，吃鹽多不僅會(huì)造成高血壓，還會(huì)直接影響人的容貌。要想皮膚好，比較科學(xué)的方法是多喝水，幫助皮膚，另外每天鹽分?jǐn)z入量不要超過(guò)6克。因?yàn)槌缘孟痰娜搜嚎偭繒?huì)增加10%-20%，對(duì)心臟將產(chǎn)生很大的壓力。很多人都知道高血壓，吃得太咸是重要原因之一，但胃病與吃得咸也有關(guān)系，鹽能破壞胃黏膜的保護(hù)膜。還有鹽攝入越多，尿中鈣的排出量越大，極易發(fā)生骨質(zhì)疏松甚至骨折現(xiàn)象。

　　雀斑、黃褐斑

　　食鹽過(guò)多，除可使面色黑黃外，也有可能導(dǎo)致面頰長(zhǎng)出雀斑。若同時(shí)攝入動(dòng)物性脂肪和蛋白質(zhì)過(guò)多，則會(huì)影響肝臟正常代謝而使雀斑更顯眼。

　　油黑臉

　　過(guò)量食用動(dòng)物油和植物油的人容易造成油性黑臉。

　　“油”是人們每日必吃的食物，因此它的用法是否科學(xué)對(duì)人體健康至關(guān)重要，如果使用不當(dāng)，日積月累甚至可能引發(fā)癌癥。

　　紅面孔

　　有關(guān)研究證明，正常面孔變成紅面孔，其中一個(gè)很重要的原因是攝取動(dòng)物性脂肪和蛋白質(zhì)過(guò)多。