接手一家別人的店要非常慎重，要注意以下幾個方面：

1、如果他也是租人家的，那么一定要你，轉讓方，房東，一起在場，才可以簽合同，給定金，否則如果他存在某些遺留問題，如拖欠房租，拖欠水電費等等，你以后就麻煩了。然后和房東重新簽訂房屋租賃合同。

2、如果轉讓方是帶設備的，那么叫他出具設備詳細清單，然后一一對照，并保證設備可以正常運行。

3、轉讓合同必須寫明，一切轉讓方所遺留責任和義務均與我方無關，有一條也很關鍵，就是繳納定金后，轉讓方有責任協(xié)助我方辦理個中手續(xù)和證件，待全部證照辦妥之后，方可一次性支付剩余轉讓費，因為有些房子屬于拆遷房，有些房子由于周邊要提升社區(qū)檔次，或者考慮周邊環(huán)境，所有可能衛(wèi)生許可證批不下來，或者環(huán)保不能已不準開設新的有油煙的餐飲店。
如遇到不可抗因素導致，工商執(zhí)照無法辦妥，則合同作廢，退還定金。