自助餐雖然比吃正規(guī)西餐自由些，可也有自己的規(guī)矩：取菜的順序一般是冷菜、湯、熱菜、甜點(diǎn)、水果、冰激淋，如果人多，請(qǐng)排隊(duì)順序取菜。
　　
　　一次取菜不可太多，可多取幾次，取到盤中的菜應(yīng)當(dāng)吃完。最忌一次取得過(guò)多，最后剩下。 　
　　
　　幾個(gè)朋友一起用餐，應(yīng)自取自用，忌大家共取許多盤，像吃中餐那樣一塊兒吃。餐桌上如擺設(shè)多套叉，應(yīng)按從外向內(nèi)的順序分別用來(lái)吃冷菜、熱菜，橫放的叉、勺是用來(lái)吃甜品的。 
　　
　　吃完一盤可將刀叉平行豎放盤中，再去取下一盤，服務(wù)員會(huì)主動(dòng)收去。 　　
　　
　　除非餐廳特別聲明，自助餐一般不含酒水－－大飯店的酒水一般較貴，點(diǎn)時(shí)需注意看酒水單。