1.　市場



　　市場是快餐企業(yè)營銷的環(huán)境，是快餐企業(yè)的生存條件。而市場又是瞬息萬變的，只有



對市場有一個準確的分析和把握，才能作出與市場相適應、相協(xié)調的市場營銷決策。



2.　產品



　　快餐店要根據顧客的需求，向顧客提供制售快捷，食用便利，營養(yǎng)均衡，服務簡便的



菜品、主食、小吃等快餐產品。一個快餐店提供的快餐產品從某種角度代表了該快餐店形



象。因此，從快餐產品的制作到銷售給顧客，都應縝密考慮，制定一套完整的實施過程，



保證產品質量。



3.　定價



　　定價乃營銷戰(zhàn)略中最敏感而痛苦的決策。一方面，價格決定企業(yè)之收入，另一方面，



價格又是企業(yè)在市場競爭中刺激業(yè)績的主要武器�？觳彤a品的定價涉及成本（包括經營成



本與營銷成本）、競爭者定價水準、顧客心理價格標準、企業(yè)的營銷目標等因素，這也是



產品定價的策略標準。



4.　促銷活動



　　就是通過推出各種活動、采取各種方式擴大快餐店的影響，吸引顧客前往，達到增加



企業(yè)收入的目的。



5.　廣告



　　快餐店可以通過廣告宣傳活動提升、改變自身形象，或通過廣告誘導消費和達到與顧



客溝通交流的目的。



6.　公關



　　較之商業(yè)廣告宣傳，公關宣傳屬于柔性宣傳手段，是快餐店通過協(xié)調與之相關公眾的



關系而達到樹立良好的口碑。



7.　人員促銷



　　是快餐店的員工或臨時聘請的人員有組織、有目的、有計劃地對社會公眾或特定的目



標顧客進行的宣傳活動。這種宣傳方式的目的相對單一而明確，主要就是為了直接帶來企



業(yè)銷售額的增長。