上世紀(jì)80年代初,她在龍洞堡公安干校門(mén)口,擺小攤賣(mài)涼粉米豆腐。
她沒(méi)有上過(guò)一天學(xué),就連自己的名字,都是兒子成人后手把手教她寫(xiě)的。
她樂(lè)善好施,盡管自己的生活充滿(mǎn)艱辛,但是常接濟(jì)附近一所學(xué)校的一名貧困生,感激之下,學(xué)生叫她“干媽”。久而久之,周?chē)娜藗円捕加H切地叫她“老干媽”。
如今,她是擁有2000多名員工,年產(chǎn)值8億多元,2002年中國(guó)私營(yíng)企業(yè)納稅排名第五名的貴陽(yáng)南明老干媽風(fēng)味食品有限責(zé)任公司的董事長(zhǎng)。她開(kāi)發(fā)的產(chǎn)品,覆蓋了全國(guó)除臺(tái)灣省以外的所有省份,遠(yuǎn)銷(xiāo)歐盟、美國(guó)、澳大利亞、日本、韓國(guó)等20多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。
她就是陶華碧,人們親切地叫她“老干媽”,她的產(chǎn)品——豆豉辣椒系列,也叫“老干媽”。走近老干媽,就是走近一段創(chuàng)業(yè)傳奇。
沒(méi)有吃不了的苦
“吃苦耐勞累不死人,只要肯吃苦,沒(méi)得辦不成的事！
陶華碧是從賣(mài)米豆腐開(kāi)始自己的“經(jīng)商”生涯的。那時(shí)候的她想法很簡(jiǎn)單,丈夫臨終前囑咐她“要自帶飯碗”。而且,兩個(gè)孩子要靠她拉扯大。
每天,陶華碧背著裝滿(mǎn)米豆腐的背篼,從家里坐車(chē)到龍洞堡,由于背篼占地方,中巴車(chē)經(jīng)常不愿意讓她上車(chē)。上車(chē)下車(chē)時(shí),陶華碧還得請(qǐng)人家?guī)兔Π驯丑成霞纭Ｍ砩?陶華碧在家里做米豆腐,由于常年接觸做米豆腐的原料石灰,到現(xiàn)在,她的雙手一到春天,還會(huì)脫皮。
幾年過(guò)去了,陶華碧的生意越來(lái)越好。她開(kāi)始第一次擴(kuò)大“經(jīng)營(yíng)規(guī)！。用撿來(lái)的半截磚和油毛氈石棉瓦,一夜之間搭起了能擺下兩張小桌的“實(shí)惠飯店”。飯店的生意同樣紅紅火火,她免費(fèi)贈(zèng)送的豆豉辣椒、香辣菜等小吃和調(diào)味品,成為吸引顧客的“秘密武器”。不過(guò),這對(duì)于陶華碧同樣也是一個(gè)秘密,直到有一天,客人吃完飯后,要求買(mǎi)一些調(diào)味品帶回去。
陶華碧開(kāi)始了第二次經(jīng)營(yíng)擴(kuò)張。白天開(kāi)飯店,晚上在店里用玻璃瓶包裝豆豉辣椒,一直忙到早晨4點(diǎn),“手都裝得扯雞爪瘋”。睡兩個(gè)小時(shí),6點(diǎn)又起床開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè)。
豆豉辣椒越賣(mài)越好,1996年7月,陶華碧借南明區(qū)云關(guān)村委會(huì)的兩間房子,辦起了食品加工廠,專(zhuān)門(mén)生產(chǎn)辣椒調(diào)味品,定名為“老干媽麻辣醬”。成了老板,陶華碧仍然保持著不怕吃苦的本色。搗辣椒濺起飛沫讓人眼淚直流,工人們害怕。陶華碧親自操刀,說(shuō)“把辣椒當(dāng)蘋(píng)果切,就不辣眼睛了”。從此,大家都不怕了。產(chǎn)品生產(chǎn)出來(lái)了,陶華碧親自背著,送到各食品商店和單位食堂進(jìn)行試銷(xiāo)。一周的時(shí)間,試銷(xiāo)商便紛紛讓她加倍送貨……
吃苦,一直貫穿于陶華碧的創(chuàng)業(yè)歷程中。今天,她已經(jīng)是董事長(zhǎng),公司辦公室主任王海峰說(shuō),老太太沒(méi)有什么個(gè)人愛(ài)好,生活簡(jiǎn)樸得讓人不敢相信,全部心思都在公司的發(fā)展上,就是晚上還在廠里睡。陶華碧說(shuō):“聽(tīng)不見(jiàn)瓶瓶罐罐的響動(dòng),我睡不好！
陶華碧至今仍然保留著當(dāng)年賣(mài)米豆腐時(shí)的石磨和鐵盆。這些物件,凝聚著她深情的“吃苦”記憶。
我沒(méi)文化但是有技術(shù)
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豆豉辣椒的銷(xiāo)售剛剛起步時(shí),玻璃廠覺(jué)得老干媽的玻璃瓶要貨量少,不太愿意接這單生意,陶華碧急了,她質(zhì)問(wèn)玻璃廠老板:“哪個(gè)娃兒是一生下來(lái)就一大個(gè)哦,都是慢慢長(zhǎng)大的嘛,今天你要不給我瓶子,我就不走了。”或許是她第一次向別人“氣宇軒昂”的說(shuō)出“要長(zhǎng)大”的宣言。
讓陶華碧如此有底氣的是:“我沒(méi)有文化,就一心研究技術(shù),有技術(shù),到哪里都干得好！辟u(mài)米豆腐時(shí),“我做的米豆腐可以下鍋炒”,開(kāi)飯店,“現(xiàn)在公司的廚師是我教出來(lái)的呢,不過(guò)還是沒(méi)我做得好！弊隼苯氛{(diào)味品,總是比別人的產(chǎn)品口味獨(dú)特,比別人的香！安恍盼易鳇c(diǎn)辣椒面給你回家嘗,”老太太對(duì)記者說(shuō)。
由于“香”,由于“香辣結(jié)合”,老干媽的產(chǎn)品已經(jīng)覆蓋除臺(tái)灣省以外的全國(guó)各地,并遠(yuǎn)銷(xiāo)歐盟、美國(guó)、澳大利亞、新西蘭、日本、南非、韓國(guó)等20多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。一舉改變了辣椒產(chǎn)品局限于嗜辣地區(qū)的傳統(tǒng)，F(xiàn)在,在產(chǎn)品開(kāi)發(fā)方面,陶華碧依然是公司的“技術(shù)總監(jiān)”,她不喝茶,不喝飲料,為了保持靈敏的味覺(jué)和嗅覺(jué)！安还苁裁串a(chǎn)品,只要我一聞一嘗,就曉得哪種配料沒(méi)放對(duì)。”現(xiàn)在,依托挖掘富有貴州地方特色的“香辣調(diào)味品”資源,牛肉末辣椒醬、辣子雞辣椒醬、風(fēng)味腐乳、香辣菜、香辣醬,新產(chǎn)品層出不窮。而且,所有的產(chǎn)品都能做到“一炮而紅”。
做老板首先要會(huì)做人
老干媽最看重的,是自己的名聲。剛剛開(kāi)始賣(mài)豆豉辣椒時(shí),她就用上了天平！熬褪强藬(shù)也不能隨便,要是人家覺(jué)得不足量,找上門(mén)來(lái)咋個(gè)辦?”
“就是賣(mài)米豆腐的時(shí)候,我也沒(méi)得欠過(guò)一分錢(qián)的稅,每個(gè)月月初,穿雙布鞋,從龍洞堡走路到油榨街去繳稅,不繳稅,人家查起來(lái)拿不出稅票咋個(gè)辦?”
2001年,有一家玻璃制品廠給“老干媽”公司提供了800件(每件32瓶)包裝瓶。不料,使用這批包裝瓶產(chǎn)品封口不嚴(yán),漏油。一些對(duì)手企業(yè)馬上利用這事攻擊“老干媽”。一些管理人員建議:“可能只是個(gè)別瓶子封口不嚴(yán),把貨追回重新封口就行了,不然損失太大,800件啊!”陶華碧卻果斷決定追回后全部當(dāng)眾銷(xiāo)毀,一瓶不漏!“錢(qián)是一張紙,名聲最重要,做老板首先要會(huì)做人。坑人騙人,人家口水都要把你淹死！弊詮膭(chuàng)辦公司以來(lái),老干媽產(chǎn)品合格率一直保持著100%。
有本事就不要跟我學(xué)
“一個(gè)企業(yè)的發(fā)展,總是會(huì)有風(fēng)風(fēng)雨雨！碧杖A碧說(shuō),而老干媽公司遇到的最大的風(fēng)雨,是假冒偽劣產(chǎn)品的沖擊。
從1997年以來(lái),假冒“老干媽”的產(chǎn)品大大小小多達(dá)五六十種,造假地遍及湖南、四川、陜西、甘肅等省及貴州本省等地。老干媽一度被逼到生死存亡的關(guān)頭。老干媽公司派出了一批又一批打假人員,甚至老干媽自己也披掛上陣。打假太忙,顧不上吃飯,就“買(mǎi)兩個(gè)饅頭,用自家的豆豉辣椒下著吃！痹旒僬咚奶庪[藏,為了找到證據(jù),“半夜三更,雨下得好大也要出去偵查！
在所有的假冒者中,湖南華越食品公司生產(chǎn)的“老干媽”最為“理直氣壯”。這是因?yàn)?他們有“合法”的注冊(cè)商標(biāo)。
從1996年開(kāi)始到1998年,老干媽多次向國(guó)家工商局商標(biāo)局商標(biāo)注冊(cè)申請(qǐng)？墒,均以“‘干媽’為普通的人稱(chēng)稱(chēng)謂,故老干媽用作商標(biāo)缺乏顯著特征”的理由被駁回,可是,盡管華越公司的產(chǎn)品出自老干媽之后,盡管除了瓶貼上陶華碧的頭像被換成了“劉湘球”的老太太頭像、生產(chǎn)商為唐蒙食品廠與華越公司外,其余裝潢包裝甚至老干媽公司專(zhuān)門(mén)請(qǐng)人題寫(xiě)的“老干媽”字樣,均原封不動(dòng)照搬正品“老干媽”的設(shè)計(jì),卻在1998年第一次申請(qǐng)商標(biāo)注冊(cè)就獲得成功,而此后,貴州老干媽才“委屈”地也獲得了注冊(cè)商標(biāo)。
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“有本事就自己開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品嘛,我做好了就跟我學(xué),算哪樣嘛！倍鴩(guó)家商標(biāo)局的“厚此薄彼”更讓陶華碧難以接受———商標(biāo)局拒不注冊(cè)“老干媽”商標(biāo),客觀上是為假冒侵權(quán)行為“保駕護(hù)航”。
馬拉松一樣的訴訟一直持續(xù)到2001年3月20日,北京市高級(jí)人民法院終于判決華越食品有限公司停止在風(fēng)味豆豉產(chǎn)品上使用“老干媽”商品名稱(chēng)、停止使用與貴陽(yáng)“老干媽”公司生產(chǎn)的“老干媽”風(fēng)味豆豉瓶貼相近似的瓶貼、賠償貴陽(yáng)“老干媽”公司經(jīng)濟(jì)損失40萬(wàn)元、在一家全國(guó)發(fā)行的報(bào)紙上向貴陽(yáng)“老干媽”公司致歉。終審判決兩年多后,國(guó)家商標(biāo)局于2003年5月21日裁定:“老干媽”首先由貴陽(yáng)“老干媽”公司使用于其生產(chǎn)的風(fēng)味食品,核準(zhǔn)注冊(cè)貴陽(yáng)“老干媽”公司的“老干媽”商標(biāo),駁回華越公司注冊(cè)“老干媽”商標(biāo)的申請(qǐng)。撤銷(xiāo)華越食品公司注冊(cè)的“劉湘球老干媽及圖”商標(biāo)。
貴州老干媽終于大獲全勝。對(duì)此,陶華碧只有簡(jiǎn)單的一句話(huà):“真的就是真的,假的就是假的！辈贿^(guò),這一訴訟,卻在經(jīng)濟(jì)界和法律界引起了不小的轟動(dòng),和王蒙等六大作家訴世紀(jì)互聯(lián)著作權(quán)案、北大方正“陷阱取證”案、奧林匹克五環(huán)標(biāo)志案等被并稱(chēng)為北京高院知識(shí)產(chǎn)權(quán)十年經(jīng)典案件。
老干媽贏了,可是,各地的假冒者依然時(shí)有出現(xiàn)。打假,仍然是老干媽長(zhǎng)期的艱苦斗爭(zhēng)。倔強(qiáng)的陶華碧說(shuō),打假,我要一直打下去,一直到我死。
子子孫孫都要留在貴州
陶華碧和政府的第一次接觸同樣具有傳奇色彩。還在她經(jīng)營(yíng)實(shí)惠飯店時(shí),有一次,時(shí)任南明區(qū)區(qū)長(zhǎng)的蔣星恒得知她在經(jīng)營(yíng)中遇到困難,專(zhuān)程去“微服私訪(fǎng)”。在飯店門(mén)口,蔣區(qū)長(zhǎng)對(duì)陶華碧說(shuō):“老干媽,你放心發(fā)展,有什么困難,我們幫助你！
陶華碧不知道來(lái)者是誰(shuí),還以為對(duì)方是個(gè)“菜農(nóng)”,奇怪地反問(wèn):“你是幫我抬呢還是幫我扛哦！
事隔多年以后,提起這件事,陶華碧仍然會(huì)流淚:“這些年遇到好多好心人。”
在老干媽公司的發(fā)展歷程中,貴州省各級(jí)政府給予了大力的支持。從省領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心到貴陽(yáng)市南明區(qū)領(lǐng)導(dǎo)親自與公司人員奔赴打假第一線(xiàn)。在自身的努力和政府的支持下,如今的老干媽公司,已經(jīng)成為繼“貴州茅臺(tái)”、“黃果樹(shù)”、“貴州神奇”之后,貴州省又一張難得的在全國(guó)叫得響的品牌。目前,公司已經(jīng)建成了日產(chǎn)量達(dá)60萬(wàn)瓶辣椒制品的生產(chǎn)體系,生產(chǎn)的20余個(gè)系列100多種產(chǎn)品行銷(xiāo)全球。2004年,公司產(chǎn)值超過(guò)8億元,銷(xiāo)售收入超過(guò)5億元,納稅7521萬(wàn)元。而從1996年成立以來(lái)的總產(chǎn)值已經(jīng)超過(guò)20億,納稅超過(guò)2億。
目前,老干媽的新建基地正在建設(shè)之中,今年10月份,一期工程有望竣工投入生產(chǎn),到2008年,整個(gè)新基地將全部完工。作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè),老干媽公司在全省7個(gè)縣建立了28萬(wàn)畝的無(wú)公害辣椒基地,形成了一條從田間延伸到全球市場(chǎng)的產(chǎn)業(yè)鏈。支持老干媽,保護(hù)老干媽,也就是保護(hù)這條寄托著眾多農(nóng)戶(hù)增收致富希望的產(chǎn)業(yè)鏈。
老干媽成名了,不斷有其他省市邀請(qǐng)她到外地辦廠發(fā)展,提供了大量的優(yōu)惠政策。老干媽都拒絕了。“政府支持你,你要對(duì)得起人家,要有個(gè)交代。”她說(shuō):“子子孫孫都要留在貴州發(fā)展,要在貴州做大做強(qiáng),為貴州爭(zhēng)光。”