超市的選址有哪些策略?
[日期:2009-03-30 ] |
來源:互聯(lián)網(wǎng) 作者:佚名 |
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“開發(fā)店鋪”對于超級市場的經(jīng)營來說,是至關(guān)重要的。有人說:“超級市場的商圈立地對開店成敗的影響力至少占70%以上。”但是不少業(yè)者往往到開店?duì)I運(yùn)后,再想方法來提高業(yè)績,他們這樣做往往是事倍功半。基于此,開店策略便成為開店的最高指導(dǎo)原則。一般而言,超市單店的開店較為容易,只要有明確的經(jīng)營理念與特色,選好一個(gè)好的商圈立地便能成功。至于超市連鎖店的開店策略就復(fù)雜得多了,除了考慮單店是否能獨(dú)立生存外,還要考慮布點(diǎn)位置不可太過密集、也不能太過稀少,此外后勤補(bǔ)給的配送能力、效率、管理績效等也是要考慮的實(shí)際問題。而且,在超市開業(yè)以前還需對超市進(jìn)行適當(dāng)?shù)亩ㄎ唬龅接械姆攀。總之,超市的建立與定位正好下棋布局一樣,要著著皆慎,以免一步走錯(cuò),全盤皆輸。
一、超市選址的當(dāng)?shù)貤l件:
1)城市商業(yè)條件
選址首先應(yīng)從大處著眼,把握城市商業(yè)條件,包括:
(1)城市類型。先看地形、氣候等自然條件,繼而調(diào)查行政、經(jīng)濟(jì)、歷史、文化等社會(huì)條件,從而判斷是工業(yè)城市還是商業(yè)城市?是中心城市還是衛(wèi)星城市?是歷史城市還是新興城市?
(2)城市設(shè)施。學(xué)校、圖書館、醫(yī)院、公園、體育館、旅游設(shè)施、政府機(jī)關(guān)等公共設(shè)施能起到吸引消費(fèi)者的作用。因此了解城市設(shè)施的種類、數(shù)目、規(guī)模、分布狀況等,對選址是很有意義的。
(3)交通條件。在城市條件中,對店鋪選址影響最直接的因素是交通條件,包括城市區(qū)域間的交通條件、區(qū)域內(nèi)的交通條件等。
(4)城市規(guī)劃。如街道開發(fā)計(jì)劃、道路拓寬計(jì)劃、高速公路建設(shè)計(jì)劃、區(qū)域開發(fā)規(guī)劃等,都會(huì)對未來商業(yè)產(chǎn)生巨大的影響,應(yīng)該及時(shí)捕捉、準(zhǔn)確把握其發(fā)展動(dòng)態(tài)。
(5)消費(fèi)者因素。包括人口、戶數(shù)、收入、消費(fèi)水平及消費(fèi)習(xí)俗等。
(6)城市的商業(yè)屬性。包括商店數(shù)、職工數(shù)、營業(yè)面積銷售額等絕對值,以及由這些絕對數(shù)值除以人口所獲得的數(shù)值,如人均零售額。
2)店鋪位置條件包括:
(1)商業(yè) 性質(zhì)。規(guī)定開店的主要區(qū)域以及哪些區(qū)域應(yīng)避免開店。
(2)人口數(shù)及住戶數(shù)。了解一定的商圈范圍(例如1000米)內(nèi)現(xiàn)有的住戶人數(shù)。
(3)競爭店數(shù)。了解一定的商圈范圍內(nèi)競爭店的數(shù)量。
(4)客流狀況。調(diào)查估計(jì)通過店前的行人最少流量
(5)道路狀況。包括行人道、街道是否有區(qū)分,過往車輛的數(shù)量及類型,道路寬窄等。
(6)城市的商業(yè)屬性。包括商店數(shù)、職工數(shù)、營業(yè)面積銷售額等絕對值,以及由這些絕對數(shù)值除以人口所獲得的數(shù)值,如人均零售額。
(7)場地條件。包括店鋪面積、形狀、地基、傾斜度、高低、方位、日照條件、道路銜接狀況等。
(8)法律條件。在新建分店或改建舊店時(shí)要查明是否符合城市規(guī)劃及建筑方面的法規(guī),特別要了解各種限制性的規(guī)定。
(9)租金。
(10)必要的停車條件、顧客停車場地及廠商用進(jìn)貨空間。
(11)投資的最高限額。以預(yù)估的營業(yè)額或賣場面積為基準(zhǔn)來規(guī)定。
(12)員工配置。以賣賣面積為基準(zhǔn)來規(guī)定,如每人服務(wù)面積不得低于20平方米。
二、超市選址的原則:
1、超市的店址以選擇在居民區(qū)為主。
2、超市的目標(biāo)
3、顧客應(yīng)以穩(wěn)定的居民為主,
4、以店址附近的企事業(yè)單位上下班職工為主。
5、選擇在交通樞紐開設(shè)超市,
6、其經(jīng)營內(nèi)容必須視流動(dòng)顧客的不同
7、特點(diǎn)做出確定。
8、選擇在商業(yè)中心或老城區(qū)開設(shè)超市,
9、其經(jīng)營內(nèi)容必須同
10、商業(yè)街上其它業(yè)態(tài)的商店的經(jīng)營內(nèi)容有一個(gè)互補(bǔ)作用。
三、超市店址的確定
1)便利店
1、選址在居民住宅區(qū)、主干線公路邊以及車站、醫(yī)院、娛樂場所、機(jī)關(guān)、團(tuán)體、企事業(yè)所在地
2、營業(yè)面積在1OO平方米左右,營業(yè)面積利用率極高。
3、營業(yè)時(shí)間一般在16小時(shí)以上,甚至24小時(shí)。
4、商品結(jié)構(gòu):以速成食品、小包裝商品、文具雜志為主,有即時(shí)消費(fèi)性、少容量、應(yīng)急性等特點(diǎn)。
5、目標(biāo)顧客:居民徒步購物5分鐘可到達(dá),8O%顧客為有目的的購物。
2)食品超市
1、選址在居民住宅 區(qū)、交通要道、商業(yè)區(qū)。
2、營業(yè)面積在5OO至1000平方米。
3、商品結(jié)構(gòu):以購買頻率高的商品為主。
4、營業(yè)時(shí)間不低于16小時(shí)。
5、以居民為消費(fèi)對象,1O分鐘左右可到達(dá)。
3)倉儲(chǔ)式商場
1、選址在城鄉(xiāng)結(jié)合部,但交通便利性強(qiáng),并有大型停車場。
2、營業(yè)面積大,一般為1OOOO平方米以上。
3、庫架合一,裝飾簡單,節(jié)約成本。
4、商品結(jié)構(gòu):主要以食品(有一部分生鮮食品)、家用品、服裝衣料、文具、家用電器、汽車用品、室內(nèi)用品為主。重點(diǎn)在商品的廣度要寬(指商品的種類要多)。
5、目標(biāo)顧客:以中小零售商、餐飲業(yè)、集團(tuán)購買和有交通工具的消費(fèi)者為主。此種店鋪大都實(shí)行大量銷售和大批訂貨等方式,從而實(shí)現(xiàn)廉價(jià)銷售。
4)綜合性超市
1、選址在住宅區(qū)、城鄉(xiāng)結(jié)合部或商業(yè)密集區(qū)。
2、營業(yè)面積在2500平方米以上。
3、商品結(jié)構(gòu):生鮮食品、衣食用品齊全。重點(diǎn)在商品的深度(指同一商品的規(guī)格、等級、品種的多少)。
4、目標(biāo)顧客:滿足消費(fèi)者中比率最大的中等收入階層的消費(fèi)需求。
5、設(shè)施裝飾較倉儲(chǔ)式商店好。
總之,每一種零售業(yè)態(tài)都有自己的特點(diǎn),有其長處,也有其對環(huán)境的特殊要求,而且各種業(yè)態(tài)之間既有一定的競爭關(guān)系,又能互相彌補(bǔ)對方的不足,合理布局就能起到優(yōu)勢互補(bǔ)和繁榮市場的作用。只有切實(shí)了解各種零售業(yè)態(tài)的優(yōu)缺點(diǎn),廣泛地調(diào)研,認(rèn)真分析各類消費(fèi)者的消費(fèi)心態(tài)和需求,合理布局,才能充分發(fā)揮各種業(yè)態(tài)的長處,以最小的投資取得最大的效益。
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