一．超市規(guī)劃

1.    開業(yè)分析：市場(chǎng)定位要準(zhǔn)確；充分分析市場(chǎng)潛力；市場(chǎng)環(huán)境分析；開業(yè)策略。

2.    超市選址：調(diào)查評(píng)估

3.    開店流程：組織架構(gòu)；人員配備；設(shè)施配置；商品的配置。

4.    投資收益分析：超市經(jīng)濟(jì)規(guī)模分析；資金需求評(píng)估；投資明細(xì)報(bào)告及損益分析。

二．超市營銷

1．  營業(yè)目標(biāo)與營銷計(jì)劃：經(jīng)營環(huán)境分析；經(jīng)營數(shù)據(jù)分析；目標(biāo)設(shè)定依據(jù)；資金運(yùn)作計(jì)劃；市場(chǎng)追蹤與調(diào)查

2．  商品組合策略：商品經(jīng)營理念；商店定位；商品定位；商品組合；商品的開發(fā)

3．  商品定價(jià)策略：價(jià)格政策；價(jià)格決定的方法

4．  超市促銷活動(dòng)：促銷計(jì)劃；超市的促銷策略盤點(diǎn)；促銷預(yù)算；促銷績(jī)效評(píng)估

5．  POP廣告：制作，擺設(shè)及對(duì)營業(yè)額的影響確認(rèn)

6．  消費(fèi)者活動(dòng)研究：消費(fèi)者動(dòng)機(jī)研究；消費(fèi)者公關(guān)的建立；消費(fèi)者活動(dòng)規(guī)劃及運(yùn)作；投訴處理

7．  網(wǎng)絡(luò)營銷

8．  競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略：對(duì)手分析；企業(yè)戰(zhàn)略自我分析；后發(fā)企業(yè)的優(yōu)勢(shì)

9．  經(jīng)營績(jī)效評(píng)估：數(shù)據(jù)資料收集匯總；超市盈虧分析；績(jī)效改善的方法

三．超市管理

1．商品管理：采購，驗(yàn)收，貨柜，鮮度，陳列

2．超市人事管理：人員招募與作用；人員考評(píng)與升遷；考勤制度；請(qǐng)假管理；獎(jiǎng)懲制度；人員培訓(xùn)

3．物流管理：進(jìn)貨，銷售，存貨，損耗，盤點(diǎn)

4．表單管理

5．安全管理：應(yīng)變處理，安全改善

6．超市衛(wèi)生管理：從業(yè)人員；超市場(chǎng)地；設(shè)備；倉庫；環(huán)境管理；衛(wèi)生檢驗(yàn)及管理制度；廢棄物管理

7．財(cái)務(wù)管理：財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)分析；目標(biāo)分析；收銀管理；現(xiàn)金管理。

四．其他

1．指導(dǎo)原則：發(fā)現(xiàn)需求，滿足需求。以價(jià)格、品質(zhì)和服務(wù)爭(zhēng)取顧客；以管理降低進(jìn)貨和營運(yùn)成本，提高利潤

2．基本特征：低成本，低利率，大流量

3．經(jīng)營理念：數(shù)字化經(jīng)營、決策、評(píng)估，一切都要量化

4．300項(xiàng)以成本售，200項(xiàng)以高于成本5%售，300項(xiàng)以高16%售，300項(xiàng)以高20%售

5．建立虛擬社區(qū)，根據(jù)客戶狀況，對(duì)其提供指導(dǎo)、幫助，像MZONE的成功學(xué)大會(huì)，孩子學(xué)習(xí)等

6．多元化經(jīng)營，除銷售商品外，也經(jīng)營其他服務(wù)業(yè)，以招徠更多顧客

7．把產(chǎn)品變成商品，關(guān)鍵在于營銷，馬克思把這一轉(zhuǎn)化稱做“驚險(xiǎn)的一跳

8．管理費(fèi)用占超市的30%-50%

9．管理的目的是降低成本，提高效率，以獲取更多利潤

10．“商品能載舟，亦能覆舟“。20/80法則，商品組合策略

11．考察，研究，模仿，創(chuàng)新，并打敗任何其他競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，這才是我發(fā)揮的空間