一般適合開冰淇淋店的方面有：商業(yè)街、商場、超市、學(xué)校附近(距離學(xué)校不超過1000米)、校園、酒吧、辦公樓、加油站、機(jī)場、火車站、地鐵站等場所。

按地點(diǎn)劃分：商業(yè)街、商場適合開設(shè)價(jià)位在25元-50元之間的冰淇淋店；超市、學(xué)校附近、火車站、地鐵站、加油站適合開設(shè)價(jià)位在3元-25元之間的冰淇淋店；酒吧、辦公樓、機(jī)場適合開設(shè)價(jià)位在50元及以上的冰淇淋店。

按外界因素劃分：店面的門口最好緊鄰馬路，高峰時(shí)人流量為100人/小時(shí)，車流量為200輛/小時(shí)為最佳。店面最好選擇距離美容店、服裝店、首飾店、超市不超過500米的方面，因?yàn)橄M(fèi)冰淇淋的主要人群是女性，冰淇淋店設(shè)在附近能夠吸引目標(biāo)顧客。

按店面朝向劃分：店面門口的方向最好是朝南面以及東面，一是白天時(shí)，南面的光線明亮，而且光照時(shí)間最長，容易吸引顧客目光；二是多數(shù)顧客逛街時(shí)習(xí)慣朝右面看(朝東側(cè)看)。